Moj profil

KOLAČ OD JABUKA

48
KOLAČ OD JABUKA

Fini i sočan kolač.

Fini i sočan kolač.

Sastojci

150 g šečera
1 dl vode
1 dl ulja
270 g brašna
KREMA
4 - 5 večih jabuka
1,5 dl vode
1 - 3 žlice šešera
4 dl vode
5 žlic šečera
GLAZURA
100 g čokolade
1 žlica putra
PRELIV
1/2 dl mleka
2 žlici ruma

Priprema

1.

Bjeljanke i šečer zmiksati u snjeg. Postepeno dodavati jedan po jedan žumanjak, vodo i ulje.

Brašno, kakao i prašak za pecivo izmješati i lagano umješati.

Pekač 25 x 35 cm namazati sa putrom i posuti sa brašnom.

Izliti  masu i peči oko 25 min.

Ohlađen kolač preliti sa 1/2 dl mleka i ruma.

2.

Jabuka oguliti i narezati na kocke.

Staviti u lonac 1,5 dl vode, šečer i jabuka i kuhati oko 15 min (dok tekučina ne izhlapi), ako ostane previše  tekučine , odcjediti višak.

Jabuka zmiksati sa štapnim mikserom u pire.

Puding:

Zakuhamo 3 dl vode, prašak za puding  promješamo sa šečerom i preostlom vodo. Skuhamo puding.

U kuhani  puding dodamo pire o jabuka i dobro izmješamo.

Kremu prelijemo preko biskvita.

Pustimo da se stvrdi.

3.

Ganaš: Vrhnje zakuhati, dodati čokolalu i putar i mješati, dok se čokolada ne raztopi.

Ganaš preliti preko kreme.

  • Jabuke(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Jaduke(1)

4

Hvala

Odlican kolac,volim sa jabukama!👍

Divno izgleda!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdrav kolac od jabuka
sandra5

Zdrav kolac od jabuka

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama