Moj profil

Kolač od dinje

45 minuta
21
Kolač od dinje

Dinja je veoma slasno voće, a sada je ima u izobilju. Evo jedne ideje kako da uživate u ovom voću pripremljenom kao jednostavan kolač sa kokosom.

Dinja je veoma slasno voće, a sada je ima u izobilju. Evo jedne ideje kako da uživate u ovom voću pripremljenom kao jednostavan kolač sa kokosom.

Sastojci

za
Tijesto
120 g šećera
1 žlica vrhnja
3 žlice brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica kardamoma
1/3 dinje (narezane na kockice)
Preljev
2/3 dinje (narezane na kockice)
100 g šećera
3-4 dcl vode
na vrh noža kardamoma

Priprema

1.

Izmješati šećer sa žumanjcima, dodati vrhnje, kardamom, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kokosovo brašno. Na kraju umiješati dinju narezanu na kockice i sve skupa izliti u tepsiju preko papira za pečenje ili dobro podmazanu tepsiju. Tijesto se peče na umjerenoj temperaturi (oko 180°) otprilike 40-tak minuta.

2.

Gotovo tijesto prelije se preljevom napravljenim na slijedeći način:

3.

Dinja izrezana na kockice posipa se šećerom, malo kardamoma (po želji) i kuha 10-tak minuta. Puding se izmiješa sa vodom i doda u kuhanu dinju te nastavi kuhati uz neprekidno miješanje 2-3 min. Gotova smjesa izlije se preko kolača i ostavi da se potpuno ohladi.

Posluživanje

Kolač je najbolje da odstoji u hladnjaku neko vrijeme tako da bude osvježavajući. Može se poslužiti sa šlagom.

  • Dinja(1)
  • Slatkooo(1)
  • Voce_u_kolacu(1)
  • Dinja-kolac(1)
  • Bas-dobro(1)

5

Probala i bas mi se svidja 🙂

Dinju volim, ali do sada je nikad nisam jela u kolaču….., ovaj mi recept zvuči vrlo dobro, stavljam ga u omiljene i u “red” za probu…..

Dopada mi se, neobicno!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tart sa marelicama
Yaja

Tart sa marelicama

Francuzki tart sa jabukama
Rummy

Francuzki tart sa jabukama