Moj profil

Kolač moje tete Mare

63
Kolač moje tete Mare

Prije par dana sam sa tetom napravila ovaj kolač- u obliku torte.
Upitah je za ime, nema ime za ovaj predivan kolač, pa mu ga ja dadoh. Posvećujem ga prvenstveno na ovaj dan (Majčin dan) svim svojim tetama, a onda svim ženama coolinarike koje su majke i koje će to postati! Kad vidim koliko energije i života ima u mojoj mami i njenim sestrama, pitam se uvijek iznova odakle im toliko snage za sve.



Stvarno, žene ne samo da drže tri zida u kući, ma drže sva četiri i još krov potpomažu :) :)

Prije par dana sam sa tetom napravila ovaj kolač- u obliku torte.
Upitah je za ime, nema ime za ovaj predivan kolač, pa mu ga ja dadoh. Posvećujem ga prvenstveno na ovaj dan (Majčin dan) svim svojim tetama, a onda svim ženama coolinarike koje su majke i koje će to postati! Kad vidim koliko energije i života ima u mojoj mami i njenim sestrama, pitam se uvijek iznova odakle im toliko snage za sve.



Stvarno, žene ne samo da drže tri zida u kući, ma drže sva četiri i još krov potpomažu :) :)

Sastojci

Biskvit
4 srednja jaja
200 g šećera
Za posipanje

Priprema

1.

Kolač je super osvježavajući, pogotovo u danima koji nam slijede, vrući ljetnii..

Napomena: radile smo kolač u kalupu za torte promjera 32 cm. Ako radite u manjem (npr. 28 cm- smanjite sastojke za 1 jaje i po 50 g za brašno i šećer).


Izmiksati šećer, jaja i vanilin šećer. Malo duže miksati. Nije potrebno razdvajati bjelanjke od žumanjaka.

2.

Brašno i prašak za pecivo izmiješati zajedno pa polako dodavati smjesi i umiješati dobro mikserom.

Namastiti i pobrašniti kalup/tepsiju u kojem/kojoj pečete.

3.

Peći na 170°C. Provjeriti čačkalicom kad je gotovo.

Ovakoooo fin biskvit nisam odavno jela! Može vam poslužiti kao temelj za vaše torte ili kolače. Neće vas razočarati!

4.

Slatko vrhnje izmiksati sa 2 šlagfixa. (krema broj 1)
U drugoj posudi izmiksati kiselo vrhnje sa druga 2 šlagfixa i 4 vanilin šećera. (krema broj 2)
Kratko miksati da ispadne kremasto, ne smije se pretvoriti u smjesu koja liči na maslac. Da, i to je moguće! :D

5.

U kremu broj 2 staviti kremu broj 1, promiješati ih. Ribizle lagano žlicom umiješati u kremu, te staviti u hladnjak dok se biskvit ne ohladi na sobnoj temperaturi.

*možete umjesto ribizla koristiti i jagode, breskve, maline, kupine..kako vam drago.

6.

Kada je biskvit ohlađen, prerezati ga popola.
Na donju polovicu stavite kremu te poklopite gornjom polovicom. Po vrhu posuti šećer u prahu.

  • Ribizle(2)
  • Kolac-sa-vocem(1)
  • Jednostavni kolač(1)
  • Torta-od-ribizli(1)
  • Breksve(1)
  • Torta-od-voca(1)
  • Breskva-desert(1)
  • Krema(1)
  • Jagoda-torta(1)

12

Hehe😁Lijepa imena- super kolač!

e, kad je od tete Mare mora biti dobar👍

p.s. moja kci je Mara, Martina Mara 👋

Hvalaa!😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetni kolac od jagoda
rebeka

Proljetni kolac od jagoda