Kolač knedle sa šljivama, kao što ime govori, knedle od šljiva u obliku kolača, prefino, a jednostavno. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/qwAv3uDF-4U
Kolač knedle sa šljivama, kao što ime govori, knedle od šljiva u obliku kolača, prefino, a jednostavno. Pogledajte i video s receptom: https://youtu.be/qwAv3uDF-4U
Sastojci
Priprema
Detaljnu pripremu pogledajte i u videu: https://youtu.be/qwAv3uDF-4U
Skuhajte krumpir u ljusci. Prohlađeni krumpir izgnječite pa dodajte maslac, jaje, vanilin šećer i sol. Sve dobro sjedinite pa dodajte i brašno. Na kraju sve još ručno zamijesite.
Tijesto utisnite u kalup premazan maslacem pa na tijesto lagano utisnite polovice šljiva. Po šljivama pospite mješavinu šećera, vanilina i cimeta
Na kraju pospite sa smjesom koju napravite tako da zamiješate šećer, brašno i cimet pa u to utrljate hladni maslac (prikazano u videu)
Kolač se peče na 180 stupnjeva 50-tak minuta (gornji sloj treba poprimiti boju)
6