Moj profil

Kol pita od gotovih kora

45 minuta
111
Kol pita od gotovih kora

Moj deka koji ima 85 godina video je na tv-u ovaj način pripreme pite i jako mu se dopao, baš kao i nama kad smo degustirali. Od tada je i ja slažem samo ovako.

Moj deka koji ima 85 godina video je na tv-u ovaj način pripreme pite i jako mu se dopao, baš kao i nama kad smo degustirali. Od tada je i ja slažem samo ovako.

Sastojci

500 g kora za pitu i gibanicu
400-500 g kravljeg sira (punomasnog)
4-5 kom jaja (zavisno od veličine)
1 dcl ulja
1 dcl mineralne vode (opcionalno)

Priprema

1.

Sjediniti sve sastojke za fil: sir, jaja, ulje i prašak za pecivo. Može se dodati i 1 dcl mineralne vode (da bi pita bila vazdušastija i laganija).

2.

Koru tanko premazati filom.

3.

Urolovati je dijagonalno.

4.

Uviti kao puž i staviti u sredinu podmazane tepsije. Svaku sledeću motato oko nje. Kraj zavući da se ne odmota.

5.

Složenu pitu poprskati mešavinom ulja i mineralne vode ili ostatkom fila (ako ga ima).

6.

Peći oko 30 min u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Pečanu ovlaš poprskati hladnom vodom i pokriti krpom. Seći kad se prohladi.

Posluživanje

Može se filovati i posnim filom od 500g sitno seck. pečuraka prodinstanih sa 1/3 praziluka (u prohlađeno dodati 2 kašike gustina, 1 dcl mineralne vode i 1 kesicu praška za pecivo).

  • Slane pite(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanica(1)
  • Slana pita(1)
  • Sir-svjezi(1)
  • Slana-strudla(1)
  • P-pite-slane(1)
  • Pita(1)
  • Isprobano(1)

13

Odlična ideja. Drago mi je da vam se dopala dekina pita.

Ja napravila navećer a ujutro samo stavili peć i doručak je bio bez riječi he he he do onog :ima li još?  odlično

Drago mi je da ti se dopala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver
Mucika

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver

Ekstra pitica
Pavloska

Ekstra pitica