Moj profil
senijam
25.11.2009.

kokos u vinskom sosu

16

Ovako pripremljena kokos je mog supruga jedan od najdrazih nacina

Ovako pripremljena kokos je mog supruga jedan od najdrazih nacina

senijam
25.11.2009.

Sastojci

1 cijela kokos isjecena na komade
200 -250 ml. bijelog vina
sol,papar,crvena mlj.paprika ,cesnjak u prahu a moze i malo vegete (ja je uvijek ne stavljam)
malo brasna
2 zlice ulja za przenje

Priprema

1.

Kokos isjecemo na komade ili vec isjecenu posolomo ,popaprimo.dodamo crvene mlj.paprike i cesnjaka u prahu ,moze i vegete .To napravimo sa obe strane.
Dodamo malo brasna, visak istresemo.
U tavi stavimo ulja po zelji ,poprzimo sa obe strane da dobiju lijepu boju .
Dolijemo vino i kuhamo kratko te poklopimo i kuhamo jos jedno 30 -45 min. (
ili dok je kokos kuhana)na laganoj vatri .

2.

Ovo je fino uz pire krompir ili njoke, a moj muz obozava mociti kruh u sos pogotovo ovaj domaci

Posluživanje

Ja skinem kozu sa koke zbog masnoce.
Vi mozete koristiti i komade kokoske koji su vam najdrazi npr.samo batki ili samo prsa ali ja skoro uvijek pravim od cijele koke

  • Meso(1)
  • Mesko(1)

3

ovo moja svekrva zove “kokos na frypan”. moj muz a i djeca jako vole ovako pripremljeno kokosje meso. uz dodatak pirea i zelene salate predstavlja savrsenu veceru.:)

Slicno ovako pravim pijano pile tako da znam da je vrlo ukusno. Odlican je recept.

Sigurno je ukusno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)