Preskoči na glavni sadržaj

Kokos stanglice (posne)

25 minuta
92

Priprema je i brza i laka, a dobro dodju medju mnostvom drugih slavskuh kolaca...

Priprema je i brza i laka, a dobro dodju medju mnostvom drugih slavskuh kolaca...

Sastojci

za
Kora:
160 gr margarina
200 gr kokosovog brasna
200 gr mlevenog keksa
350 gr secera kristala
oko 1 dl vode obicne
Glazura:
150 gr cokolade
30 gr margarina
150 gr secera kristala
12 kasika vode obicne

Priprema

1.

Umutiti mikserom penasto margarin.

2.

Dodati kokosovo brasno, mleveni keksi secer  i izjednaciti masu.

3.

Sipati  vrelu obicnu vodu i mutiti mikserom. Vode dodavati toliko da masa ostane gusta, a da bude vlazna i plasticna za oblikovanje na tacni.

4.

Masu staviti na pravougaonu tacnu i rastanjiti do debljine prsta u pravougaoni oblik.

5.

Napraviti glazuru od prokuvane vode, secera, cokolade i kockice margarina i preliti preko razvijene kore, pa dekorisati po zelji.

Image
6.

Kada se stegne (staviti u zamrzivac na pola sata, da se lepse sece), iseci na stanglice.

Image

21

Nema na čemu, babakaj,  zadovoljstvo mi je da sam razjasnila dilemu.

hvala, nikad mi to ne bi palo na pamet. jedino sam znala da se koristi cackalica 😁.

I ja sam ih prvi put pravila, pa cu napisati kako sam ja to uradila. Verovatno ima i drugih nacina, mozda neko napise svoj.

Kada se stavi glazura od cokolade, dok se jos ne stegne, umutiti kasicicom mleveni secer, malo ulja i malo kljucale vode, da bude gusta masa, a da moze da se istiskuje iz kesice za zamrzavanje. odseci vrh kesice, samo truncicu, da secerna glazura izlazi u tankom mlazu i povlaciti tanke paralelne linije po duzini. zatim sam povlacila linije po dijagonali. Cackalicom sam povlacila, plitko po glazuri, strafte naizmenicno u jednom smeru, pa sledecu straftu u suprotnom smeru, sve tako po celoj povrsini, da lici na paukovu mrezu. Kako se glazura steze, tako se trag od cackalice stapa i nestaje, a ostaje raliven trag sare. Nadam se da sam pomogla. Ako mogu jos nesto da pojasnim, tu sam.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)