Moj profil
Zdenkaskrlec
6.2.2017.

Kokos štangice

48

Evo jedan kolač za ljubitelje kokosa,...jednostavan a ukusan.

Evo jedan kolač za ljubitelje kokosa,...jednostavan a ukusan.

Zdenkaskrlec
6.2.2017.

Sastojci

Tamno smjesa
2 jaja
20 dkg. oštroga brašna
13 dkg. šećera
1 dcl. ulja
2,5 mlijeka
2 žlice tamnoga kakaoa
1 prašak za peciva
Bijela smjesa
1 litar mlijeka
10 dkg. pšeničnog grisa
10 dkg. šešera
20 dkg. kokosa

Priprema

1.

Za bijelu smjesu,.. u mlijeko ukuhaj gris sa šećerom kuhaj dok se ne zgusne. Smjesa ne mora biti jako gusta, u vruče se doda kokos koji dodatno zgusne smjesu. Pusti da se hladi.

2.

Bjelanjke istuci dodaj šečer i tuci dalje. Sada dodaj i žumanjke. Polagano dodavaj  ulje pa mlijeko i na kraju dodaj brašno pomiješano  s kakaom i praškom.

3.

U nauljen i brašnom posut lim stavi pola tamne smjese i peci u zagrijanoj pećnici cca 10 minuta na 180 stupnjeva. 

4.

Sada izvadi,  na to rasporedi bijelu smjesu a na nju stavi drugu polovicu tamne smjese. Peci još cca 25 minuta. (ovisno o pećnici)

5.

Kada je pečeno izvadi , posipaj sa šećerom i kokosom, hladno reži u štangice.  Ako volite slađi kolać dodajte još šećera u bijelu kremu.

Posluživanje

Ja pečem u većem limu, tako da mi nije previsoko za rezanje u štangice. Ako želite rezati na kockice,  pecite u limu srednje veličine.

  • Kokos(3)
  • Kokos-kolac(1)
  • Kokos-stanglice(1)
  • Kolac-od-kokosa(1)
  • Kokos-stangice(1)

5

Da,  ja pečem na limu od pećnice i  dojde mi visok oko 2 - 2,5 cm. i režem u štangice. Za rezanje na kockice najbolje bi bio lim cca 36*22 cm.👋

Mmmmmmmmmmmm,jel u limu od rerne peces -divan je!?

Hvala drage moje,  i fini je,... normalno, ako volite kokos. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)