Moj profil

Kokos krem torta

24
Kokos krem torta

Rođendanska torta iznenađenja za Ifku.

Rođendanska torta iznenađenja za Ifku.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

10 dag maslaca
10 dag čokolade
10 dag šećera
10 dag brašna
krema
6,5 dl mlijeka
10 dag šećera
Po potrebi
nekoliko žlica pekmeza od marelice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pjenasto umutiti žumanjke i maslac te dodati otopljenu čokoladu. U snijeg od bjelanjaka dodati šećer i smjesu od žumanjaka, maslaca i čokolade. Dodati brašno. Smjesu uliti u kalup za torte i peći na 180 C oko 35 min. Hladan biskvit prerezati vodoravno.

2.

Skuhati mlijeko, kokos i šećer. Kad provrije dodati škrobno brašno pomiješano sa malo mlijeka. Umutiti šlag od slatkog vrhnja i dodati u ohlađenu kremu. Želatinu u prahu pripremiti prema uputi i dodati u kremu.

3.

Staviti jedan list biskvita u kalup za tortu i na njega staviti kremu. Poklopiti sa drugim listom. Tortu ostaviti u frižderu preko noći. Drugi dan ju ukrasiti po želji. Možete kao ja, sa fondan smjesom ili samo sa šlagom. Ako ju ukrašavate sa fondan smjesom premažite ju okolo sa pekmezom jer je šlag u kremi.

16

Puno hvala!

Boje u prahu imaš za kupit u Konzumu i Plodinama, a stavljaš ju u fondan kad je smjesa već gotova. Ako stavljaš boju iz tubice onda dodaj još malo šećera u prahu, kod boje u prahu to nije potrebno. Ja radim fondan po receptu MinjaB - Domaća fondan smesa za torte, kolače, figurice... Nekako mi je najbolja. Nije ju problem napraviti.

Imam te bojice u tubicama, ali mislila sam da je to za ukrašavanje, "crtanje" po tortama, kolačima itd. Kako to stavim u fondan, kad je već smjesa gotova?

Boja u prahu isto ima u dućanima tipa Konzum, Interspar...

Sori, nisam još nikada radila

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Buche de Noel (Božićni panj)
coolinarika

Buche de Noel (Božićni panj)