Moj profil
chefcool75
28.4.2015.

Kokos kolač

30 minuta
43

Mekani, izdašni i predivni kolač od kokosa koji se topi u ustima pri svakom zalogaju. Za sve ljubitelje kokosa ovaj kolač će biti pravi izazov.

Mekani, izdašni i predivni kolač od kokosa koji se topi u ustima pri svakom zalogaju. Za sve ljubitelje kokosa ovaj kolač će biti pravi izazov.

chefcool75
28.4.2015.

Sastojci

za
Tijesto
1 cup 240 ml
2 cup brašna
2 cup šećera
1/2 cup putera
1/2 cup kokosovog ili nekog drugog neutralnog ulja
1 cup vode
1/2 cup mlijeka
1/2 kesice praška za pecivo
2 komada jaja
1/4 cup kokos brašna
1 kašika vanilin ekstrakta
1 kašika kokos ekstrakta
Preljev
1/2 cup putera
6 kašike mlijeka
3 1/2 cup šećera u prahu

Priprema

Priprema tijesta
1.

U veću posudu sastaviti brašno i šećer. Ostaviti sa strane. 

2.

U dublju posudu staviti maslac, vodu i ulje a zatim pustiti da prokuha. Dodati u vruće pripremljenu smjesu od brašna i dobro miješati da se sve dobro sjedini.

3.

Mješajući postepeno dodavati i ostale sastojke, prvo mlijeko,prašak za pecivo, jedno po jedno jaje, vanilin ekstrakt i kokos brašno.

4.

Smjesu preručiti u pripremljeni pleh veličine oko 45x30 cm i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pusti da se ohladi i viljuškom izbockati kolač.

Preljev
1.

Prokuhati zajedno mlijeko i puter i skloniti sa vatre, dodati šećer u prahu i ekstrakt od kokosa.

2.

Posuti preljevom vruć kolač i ukrasiti kokosom.

Posluživanje

Poslužiti uz sladoled od vanilije ili sok od limuna.

  • Kokos-kolac(1)
  • Kolac-kokos(1)
  • Sočni kolači(1)
  • Mekani-kolac(1)
  • K-kokos-kolaci(1)
  • Kokos(1)

4

👍

E sad je u omiljenima i bice isproban uskoro👋!

Evo dodala sam količinu vode.🍻 Izvinjavam se na propustu jer često dok pravim kolač, pišem recept da ne bih zaboravila napisati sve detalje ali desi se ...