Moj profil

KOKOS HURMAŠICE

40 minuta
100
KOKOS HURMAŠICE

klasika!

klasika!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sastojci
200 g putera (ili margarina)
100 g šećera
2 kašike kiselog vrhnja
400 g brašna
sirup
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti puter, jaje, žumance i šećer, pa dodati kiselo vrhnje, kokosovo brašno i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti, pa tijesto ostaviti u frižider na nekih pola sata. Pripremiti sirup (staviti šećer, vanilin šećer i vodu da kuha, pa kad prokuha smanjiti temperaturu i  na laganoj vatri kuhati nekih 10 minuta). Gotov sirup maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Od tijesta oblikovati kuglice željene veličine, pa od svake kuglice oblikovati  valjak; staviti na rende, lagano pritisnuti, pa krajeve saviti prema unutra! Oblikovane hurmašice redati u pleh.

2.

Kada se sastojci utroše, staviti hurmašice u zagrijanu pećnicu na 200°C i peći oko 25 minuta. Gotove hurmašice, tople, preliti hladnim sirupom.

3.

Ostaviti da se ohlade i upiju sirup, pa poslužiti.

Posluživanje

Poslužiti uz kafu!

  • Urmašice(4)
  • Hurmasice(2)
  • Kolači(2)
  • Zaliveni-kolaci(2)
  • Urmasice-kokos(1)
  • Hormasice(1)

22

Evo mene opet, prvo u javnim komentarima, a posle cu Vam poslati poruku. 🙂

Pre svega da Vam kazem, da mi je cast sto ste mi se uopste i javili. 🙂 Urmasice su uspele i ovaj put! 😁 Cak, sta vise, griz je malo "ubio", slatkocu kokosa i serbeta i ispale su bas dobre! 🙂 Tata mi je dijabeticar, al' je slab na urmasice, pa su mu ove bas legle. 🙂 Inace, da Vam kazem, moja baka je bila specijalista za urmasice, a svi smo mislili da ce ona doveka i niko se nikad nije setio da joj trazi recept, sve se oslanjajuci na nju. Mama i ja smo godinama pokusavale naci idealan recept i sa ponosom Vam mogu reci da sam ja nasla jedan PRESAVRSEN! I to Vas! Inace, znamo dobro kakve urmasice trebaju da budu, nama su uvek ili ispadale skroz tvrde (po raznim isprobanim receptima) ili budu tvrde spolja, a mekane unutra ... Medjutim, ove Vase ... Raspadaju se pri dodiru, od mekoce i socnosti! 🙂 Upravo onakve kakve smo i trazili! 🙂 Oprostite mi zbog predugackog komenara, samo sam zelela kroz ove redove, da Vam kazem da je moja zahvalnost neizmerna! Hvala Vam sto ovakve divne recepte delite sa nama!

Evo mene opet sa javljanjem. 🙂 Prve urmasice su se pojele, naterali su me jutros opet da ih pravim. 🙂 Ali, mislim da sam se ovaj put zeznula, nazalost. :/ Mislim da sam stavila malo vise pavlake i malo vise praska za pecivo. I nisam imala puno kokosa, pa sam stavila malo griza. Nadam se da ih nisam upropastila. 🙁 Sve gledam na sat, kad cu ih izvaditi iz frizidera i krenuti da ih oblikujem. Nadam se da ce narasti i da ce mi biti mekane, kao i prosli put ... Inace mi nece dati vise da spremam. 😁

Veliko Vam hvala sto Vase recepte, nesebicno delite sa nama, pocetnicima. Prvi put sam pravila ove urmasice po Vasem receptu, bila uz to i skepticna, da ce mi ispasti dobro prvi put, jer sam i margarin, i kokos i brasno stavljala "od oka", a ispale su mi prefine, premekane, raspadale se od mekoce ... Jedino sto sam sirup malo zeznula, nisam htela da mi ispadnu preslatke, pa nisam stavila 1:1, nego sam stavila 600g secera i 800ml vode i ispao mi je redak sirup. Ja sam odusevljena urmasicama! Svaka Vam cast! Jos ne mogu da verujem da su mi ovako dobro ispale iz prvog puta. U toku dana postavljam sliku. 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

„Kokosov Orah“ ili „Snježna grudva“
Mikha22

„Kokosov Orah“ ili „Snježna grudva“