Moj profil

Knedle sa šljivama

60 minuta
32
Knedle sa šljivama

 Ove ukusne knedle moji u kući svi obožavaju, ovo je po maminom receptu, a kad moja mama nešto spremi - zna se da je provereno dobro.

Po istom receptu možete spremati i knedle sa kajsijama. Jede se bez hleba, ha, ha.

 Ove ukusne knedle moji u kući svi obožavaju, ovo je po maminom receptu, a kad moja mama nešto spremi - zna se da je provereno dobro.

Po istom receptu možete spremati i knedle sa kajsijama. Jede se bez hleba, ha, ha.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 1 kg krompira, 2 jaja, brašno po potrebi, puter, ŠLJIVE, šećer, so, voda
Umesto šljiva možete napraviti i knedle sa kajsijama(marelicama) biće jednako dobre i ukusne
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kuvati kilogram krompira. Vruć oljuštiti. Ispasirati oljušten krompir, dodati 2 jaja, malo posoliti, komad putera i brašna toliko koliko krompir može da upije da bi se zamesilo testo.

2.

Razvući koru ( od umešenog testa) debljine oko 2 cm, iseći na četvrtaste komade i na svaki staviti šljivu ( ili pola šljive ) kojoj ste prethodno izvadili košticu. 

Možete šljivu uvaljati u šećer.

3.

Omotati šljivu testom, uvaljati kao knedlu.

Poprašiti dlanove brašnom i svaku knedlu na dasci posuti brašnom.

4.

U velikoj šerpi voda da provri, dadati kap ulja i prstohvat soli.

Spuštati knedle i kuvati dok se ne podignu na površinu. Tad su kuvane.

5.

Skuvane vaditi rešetkastom kašikom i dobro ih ocediti.

Spustiti ih na veliki plitki tanjir i preliti hlebnim mrvicama prženim na više masti, ulja, putera.

6.

Zatim ih posuti šećerom.

Posluživanje

Mogu se i podgrejati:

Staviti ih u sud, a na šporet veći sud sa vodom koja proključa.

Sud sa knedlama spustiti u sud sa vodom. 

Dobro poklopiti i držati dok se knedle sasvim ne zagreju.

  • Knedle-sa-sljivama(2)
  • Knedle-od-sljiva(1)
  • Isprobati-kolac(1)
  • Knedle(1)
  • Glavno jelo*(1)
  • Knedla(1)

33

Draga Yaja, hvala ti puno.

Baš ssi se potrudila, super su ti ispale, sve ko jedna.

Drago mi je da su degustatori zadovoljni.

Ja bih ovo svaki dan 😋

Veseli pozdrav i tebi , uljepšala si mi dan. ❤️

fala ti, baš su fine...fine, degustatori zadovoljni 😍veseli pozz 👋

.... super su negro .... već nekoliko dana planiram da ih pravim...... 😋👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Knedle (ili okruglice) sa šljivama
Adriana8

Knedle (ili okruglice) sa šljivama