Moj profil

Klot projarice

84
Klot projarice

Ovaj recept sam davno dobila od zaove. Vrlo je jednostavan i uvek uspe, a gosti budu oduševljeni njihovom mekoćom. Posvećujem ga mojoj dragoj cool prijateljici Branki Iličković. Brankić nadam se da će ti se dopasti.

Ovaj recept sam davno dobila od zaove. Vrlo je jednostavan i uvek uspe, a gosti budu oduševljeni njihovom mekoćom. Posvećujem ga mojoj dragoj cool prijateljici Branki Iličković. Brankić nadam se da će ti se dopasti.

Sastojci

200 ml jogurta (sobne temperature)
200 ml ulja
8 kašika kukuruznog brašna
1 kašičica soli

Priprema

1.

Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst šam (šne, sneg). Ostaviti sa strane.

2.

U jednoj posudi sjediniti jogurt i ulje, a u drugoj čvrste sastojke.

3.

Umutiti žumanca (da pobele). Dodati mešavinu jogurta i ulja. Kratko izmutiti mikserom da se poveže. Polako dodavati čvrste sastojke, neprekidno mešajući mikserom na najmanjoj brzini. Na kraju lagano umešati šam od belanaca (špatulom ili varjačom), pazeći da ne spadne.

4.

Projarice peći u rerni prethodno zagrejanoj na 200 C, u podmazanom kalupu za muffine (ja obično sipam po 2 kašike mase). Peku se 15 do 20 minuta, u zavisnosti od rerne. Ja sam moje pekla 15 minuta jer mi je rerna "jaka".

Posluživanje

Ako želite da nečim pojačate projarice učinite to kad ih već sipate u kalupe, tj. tad utisnite kockice šunke, belog sira ili gaude. Možete ih peći i u papirnim korpicama pa ih špricom ukrasiti krem sirom i posuti npr. seckanom šunkom. Mogućnosti su beskrajne :-)

  • Brankai-probala(1)
  • Muffini(1)
  • Dinner-is(1)
  • Brankai(1)
  • Mafini(1)
  • Muffins-slani(1)
  • Projice(1)
  • Projarice(1)
  • Mafini-slani-palenta(1)

19

Draga Milicica85 raduje me što su ti se dopale 🙂 Prelepe fotke.

Savršene, vazdušaste projarice! Evo sličica da to potvrde 😉

Draga Vesna72 tvoje reči me baš raduju 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke
helgica

Muffins od tikvica i parmezana s punjenjem od Mozzarelle i šunke