Moj profil

kljukuša

45 minuta
206
kljukuša

Ovo je recept moje mame…uz malo mojih preinaka:-.)

Ovo je recept moje mame…uz malo mojih preinaka:-.)

Sastojci

za
sastojci
150g - 200g brašna
500g piletine bez kostiju,može prsa,a i krilca,batak tko što voli
2-3 jaja
malo mlijeka i vode

Priprema

1.

Zamutiti smjesu od brašna, jogurta ,jaja, malo mlijeka i vode. Smjesa treba biti maslo gušća od smjese za palačinke.

2.

U zagrijanoj tavi popržiti komadiće piletine

3.

naribati tikvice

4.

namastiti tepsiju i staviti je da se zagrije 5 min na največoj temperaturi u pećnici

5.

preliti polovicu smjese u zagrijanu tepsiju, te bi se prilikom ulijevanja trebao čuti zvuk krckanja.
komadiće piletine, naribanu tikvicu poredati ravnomjerno po tepsiji, te izliti ostatak smjese i sataviti da se peče 15-20 min na 200 C.
ako tko voli malo sočnije..preliti preko ispečene kljukuše malo rastopljenog maslaca i mlijeka!

Posluživanje

Kljukušu je najbolje servirati uz salatu od sitno nasjeckanog svježeg krastavca i malo bijelog luka, sa puuuno vrhnja..a josh bolje kajmaka…:-.)

  • Piletina(7)
  • Ručak(5)
  • Tikvice(3)
  • Kvrgusa(2)
  • Meso(2)
  • Pite(2)
  • Ručak - piletina(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Kljukusa(1)

30

savršeno! tikvice daju jedan poseban doživljaj 🙂

Kako dobro izgleda, morat cu probati!

poznato mi je jelo sa malim razlikama nebitnim za ishod ... odlična ti je tako fino rumene korice 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zorina pita
Vegi56

Zorina pita