Ovaj recept je idealan za slane klipiće, klipiće sa šunkom i sirom. Tijesto je pre odlično mekano. I lijepo je oblikovati sa njime. Isprobani recept par puta. Dobar tek!
Ovaj recept je idealan za slane klipiće, klipiće sa šunkom i sirom. Tijesto je pre odlično mekano. I lijepo je oblikovati sa njime. Isprobani recept par puta. Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Mlijeko stavimo grijat da bude mlačno, zatim stavimo u malo mlijeka izmrvljeni kvasac i šećer, te ostavimo 10-15 minuta da se kvasac digne.
Brašno, sol, ulje, ostatak mlijeka te pripremljeni kvasac pripremimo u jednu veću zdjelu. Umijesimo u glatko tijesto te pustimo da odstoji pola sata do sat vremena.
Za to vrijeme kad se tijesto diže možemo pripremiti žutanjke u šalici dobro promiješane, sezam, sol, te narezati šunku i sir na manje kockice, listiće, naribati tko kako voli. Zatim zagrijati pećnicu na 200stupnjeva.
Kad nam se tijesto digne rolamoga u kuglice, po kuglice (podijeliti tijesto na jednaku veličinu). Kad smo narezali trokutiće za klipiće stvljamo sir i šunku i završavamo oblikovanje. Stavimo u pleh obloženim papirom za pećenje te jih premažemo žutanjcima i prosipamo sa sezamom i tko voli slanije sa soli.
Kad smo sa svime gotovi klipiće stavimo peći na 200 stupnjeva 15-20 minuta (ovisi od pećnice).
Posluživanje
Poslužujemo ih tople, a i drugi dan za užinu, doručak.
DOBAR TEK! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara