Moj profil
BrankaI
27.10.2008.

Kivi

30 minuta
38

Recept sam dobila sa takvim nazivom. Neki mi kažu da je to vezirov ćevap. Vjerojatno je poznato i pod drugim imenom, ali evo ovako ga ja spremam.

Recept sam dobila sa takvim nazivom. Neki mi kažu da je to vezirov ćevap. Vjerojatno je poznato i pod drugim imenom, ali evo ovako ga ja spremam.

BrankaI
27.10.2008.

Sastojci

za
Glavni sastojci
500 gr mljevenog mesa (kod mene junetina)
1 kom luka
2-3 češnja češnjaka
malo soli i papra
1 žličica vegete
1 šaka sitno sjeckanog peršinovog lista
2 kom kuhanih većih krompira
2 kom jaja
100 gr prezle
nešto ulja za prženje
1/2 paklice praška za pecivo

Priprema

1.

Na mljeveno meso na ribež izribati luk i češnjak. Dodati začine, jedno cijelo jaje i jedan žutanjak.

2.

Od kuhanog krompira vilicom načiniti pire pa dodati prethodnoj smjesi.

3.

Istresti prašak za pecivo i peršin i umijesiti sve kao tijesto.

4.

Praviti loptice veličine i oblika kivija zamočiti u preostali bjelanjak, pa u prezlu.

5.

Pržiti u dubljem zagrijanom ulju na ne prejakoj vatri s obje strane dok ne dobije lijepu smeđu boju.

Posluživanje

Servirati uz krompir pire ili već uz prilog kakav se nađe. Štima uz sve, posebno još sa senfom i kečapom tko voli.

  • Mljeveno meso(4)
  • Mleveno-meso(2)
  • Meso(2)
  • Slana jela(1)
  • Fasirano(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Fadirano-s-krumpirom(1)

24

hvala maras na podršci i svima kojima se dopao recept.

Super nije vazno kako se zove, hvala brankal sto si to podijelila sa nama

Ja tek sad ponovo s vama pa se imama napričati. Vjerojatno su i iz pećnice dobri, a još je prednost tome da ih ostaviš peći i možeš raditi nešto drugo.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)