Moj profil
JustMe88
15.11.2012.

Kiselo zelje s grahom

60 minuta
5

Vitaminiiiii!! Odlično za zimu..u borbi protiv prehlade :)

Vitaminiiiii!! Odlično za zimu..u borbi protiv prehlade :)

JustMe88
15.11.2012.

Sastojci

za
1kg kiselog zelja
1 luk i paprika
1 češanj češnjaka
2 šalice graha
10dgk špeka ili pancete
0,75l koncentrata od rajčice
0,75l vode
začini lovorov list,mažuran,anis,kumin,crv.paprika
malo soli,vegete,papra,masl.ulja,brašna,šećera
po želji kobasice i krumpir (peršin)

Priprema

1.

Izdinstati luk, dodati špek ili pancetu narezanu na kockice i prodinstati minutu-dvije, pa dodati crv.papriku, zaliti s malo vode.

2.

Dodati zelje, grah i papriku narezanu na četvrtine, zaliti ostatkom vode, dodati sve začine, i dobro pomješati. Uliti rajčicu i po potrebi staviti šećera (žličicu-dvije).

3.

Skuhati kobasicu 15min, narezati na kolutiće i ubaciti u zelje pa kuhati još kojih 10-15min. Pred kraj dodati žlicu brašna.

4.

Kao prilog- skuhati krumpir u ljusci, oguliti ga i naribati i staviti na izdinstani luk, dodati malo crv.paprike i soli, peršina.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)