Preskoči na glavni sadržaj

Kiselo zelje s dimljenim tofuom i Lanin pire

20

Ovo jelo se pripema već godinama u našem domu i zato nije čudno da je to moj prvi objavljeni recept na ovim stranicama. Ideja spajanja dimljenog tofua i kiseog zelja nije nova, ne sjećam se više kad sam prvi put i gdje naišla na nju... no, pretragom ovih stranica nisam uspjela naći recept. Ako slučajno negdje postoji u istom obliku, ispričavam se i molim autora da stavi svoj link.... Lana je moja kćer i pire krumpir s dodatkom quinoe je njena ideja. Zato Lanin pire.

Ovo jelo se pripema već godinama u našem domu i zato nije čudno da je to moj prvi objavljeni recept na ovim stranicama. Ideja spajanja dimljenog tofua i kiseog zelja nije nova, ne sjećam se više kad sam prvi put i gdje naišla na nju... no, pretragom ovih stranica nisam uspjela naći recept. Ako slučajno negdje postoji u istom obliku, ispričavam se i molim autora da stavi svoj link.... Lana je moja kćer i pire krumpir s dodatkom quinoe je njena ideja. Zato Lanin pire.

Sastojci

za
1 kg sitno izrezanog kiselog zelja,
4-5 srednje velikih krumpira
1 srednje velika glavica ljubičastog luka
1 veći češanj češnjaka
3-4 jušne žlice quinoe
2 jušne žlice maslinovog ulja
2 lovorova lista, 10 zrnca papra, soli, kumina u prahu, po želji i malo tamari sosa
maslaca po želji za pire krumpir

Posluživanje

Jelo je ukusno i hladno, naravno tad dodajte drugi prilog, palentu na primjer sa malo papra ili čilija ili naprosto ponovo spremljen pire krumpir.

16

Hvala Lothlorien, baš si me razveselila. Drago mi je da ti se recept svidio. Hvala na povjerenju i isprobavanju, a posebno na tvom prelijepom komentaru.  Ja presretna!🙂😘

Otkriće! Divno i prefino 🙂 Hvala na receptu!

😘

Ovako je ispalo drugima