Moj profil

Kiselo-ljuti sos

19

U preostalu Marinadu za rebra na BBQ, dodam jos sastojaka i napravim sos koji je odlican uz meso sa rostilja…mada ga moji vole i posebno kao dip ili preko obarenog pirinca…

U preostalu Marinadu za rebra na BBQ, dodam jos sastojaka i napravim sos koji je odlican uz meso sa rostilja…mada ga moji vole i posebno kao dip ili preko obarenog pirinca…

Sastojci

Mere
1 kasicica = 1 tsp = 7 ml
1 kasika = 1 Tbsp = 15 ml
1 solja = 1 Cup = 250 ml
Za sos
1 solja Marinade za rebra na BBQ
1 solja paradajz paste (pirea)
1 kasika mustard oil
2 kasike mlevenog susenog paradajza u ulju
oko 1 kasike soka od limuna, po ukusu
2 kasike sitno iseckanih crnih maslina
i
za one koji vole vise ljuto
1/4 kasicice Chili peppers
1 kasika sitno iseckanog svezeg persuna
Po zelji se moze jos dodati i
1 solja sasvim sitno iseckanih pecuraka

Priprema

1.

U 1 solju Marinade preostale od mariniranja mesa dodati jos paradajz pirea, a moze se dodati i sasvim sitno iseckanih pecuraka.

2.

Zagrejati i na laganoj vatri kuvati desetak minuta, stalno mesajuci.

3.

Dodati suseni paradajz, sitno iseckane maslinke i jos jednu kasiku mustard oil (ulja od slacice), pa kuvati jos par minuta uz mesanje…za one koji vole vise ljuto, dodati i Chili peppers (suve, mlevene)

4.

Na kraju dodati sitno iseckanog persuna…

Posluživanje

Servirati uz meso sa BBQ, ili posebno kao dip, kao preliv za pirinac…

  • Soja-sos(1)
  • Preljev(1)
  • Sosove(1)

5

Fino

i ja volim ovakve okuse…

Ovo je za mene, probat cu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)