Često kiselim ciklu, sada dok je mlada jako je sočna i brzo se skuha.
Često kiselim ciklu, sada dok je mlada jako je sočna i brzo se skuha.
Sastojci
Priprema
Ciklu operemo sa oštrom četkom , prepolovimo ako je velika i stavimo kuhati sa soli , vegetom, limunskom kiselinom, šećerom, lovorom i biberom.
Kada je cikla mekana -dodajte grozđice, češnjak i hren narezan na kocke kuhajte još 10 minuta, na kraju dodajte 1 dcl octa.
2. Ciklu narežite na ploške, slažite u teglu, dodajte između redova kopar, zaljite sa vrućom marinadom. ( sa svim sastojcima koje ste u marinadi kuhali).
Posluživanje
Stavim više limunske kiseline, a malo octa, jer ne volim previše kiselo.
Vi napravite kako najviše volite. Ako nije previše kisela ,sitno narezana uz dodatak ribane jabuke i ribanog hrena može poslužiti kao prilog uz hladno meso.
Stavila sam sve sastojke kako je napisano u receptu i kopar i sve ostalo. Sviđa mi se …Još imam cikle pa ću uskoro praviti ponovo…. Hvala na receptu…..
18