jedna fina, jednostavna posna juha.. od kiselog kupusa... zagrije tijelo i dušu...
jedna fina, jednostavna posna juha.. od kiselog kupusa... zagrije tijelo i dušu...
Sastojci
za
Priprema
1.
u loncu zagrijati ulje, dodati narezan luk, celer i mrkvu (žuta ili crvena).. dobro popržiti
2.
zatim dodati kim, poriluk, glatko brašno.. napraviti zapršku
3.
zaliti vodom, dodati sol, papar, vegetu.. kuhati na laganoj vatri oko 10ak minuta
4.
zatim dodati kiseli kupus.. ( sitno narezan), peršinov list., suhi mažuran.. kuhati 10ak minuta
5.
poslužiti toplo... kod nas se posluživa ova juha kao samostalan obrok..
Posluživanje
Dobar tek! :)
2