Moj profil

Kiseli zeleni paradajz

15 minuta
72
Kiseli zeleni paradajz

Paradajz spremljen na ovaj način smo svake godine jeli, zahvaljujući našoj prijateljici,koja ih je spremala.....prvi put ih sama spremam.Dobila sam punu kesu zelenih čeri paradajza od prijatelja i šteta ih je ne iskoristiti.

Paradajz spremljen na ovaj način smo svake godine jeli, zahvaljujući našoj prijateljici,koja ih je spremala.....prvi put ih sama spremam.Dobila sam punu kesu zelenih čeri paradajza od prijatelja i šteta ih je ne iskoristiti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

zelen čeri paradajz
celerov list
500 ml vode
250 ml sirće
2 kašike soli
2 kašike šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zelen paradajz oprati i ako je krupan iseći na četvrtine.Ja sam koristila čeri i sekla sam ih na pola.Pazite da vam paradajz bude zdrav.

2.

U veću šerpu staviti vodu,sirće,šećer,so,biber u zrnu,lovorov list i pustiti da provri.

3.

U tegle staviti paradajz,ljute papričice ( ako volite da vam je paradajz po malo ljut, izbosti sa iglom papričice i ako stavljate sitne paradajščiće izbosti i njih sa iglom, bolje će se ukiseliti ) cele čenove belog luka i list celera.

Sve tegle staviti u neku tepsiju i naliti ih sa vrućim prelivom i tako ih ostaviti da se ohlade.

Po potrebi dodati još preliva,zatvoriti tegle i ostaviti ih na hladnom mestu.

4.

Kod nas sirće nije kiselo koliko je kod vas i mi ovde stavljamo odnos voda-sirće 1:1 vama sam u receptu napisala 2:1.

Prijateljica mi je rekla da je jednom pravila sa 2 dela vode 1 deo sirćeta i da joj se pokvarilo.

Jednom, kad otvorite teglu, čuvati u frižideru, mogu jako dugo da stoje.

5.

Prijatno i uživajte!!!!

Posluživanje

Količinu nisam pisala jer zavisi od količine paradajza....kod mene su bile samo dve tegle.

  • Zimnica(4)
  • Kisela-zimnica(1)
  • R-rajcica-zelena(1)
  • Zeleni-paradajz(1)

5

Draga moja Lili, od srca ti hvala i baš me raduje da si ih napravila. Mi naše ne jedemo odmah, sačekamo zimu, ali mislim da se posle nedelju dana već mogu jesti.

bila sam brza, slijedila recept sve osim celera kojeg baš ne volim, valjda je to jedino povrće koje ne ljubim. Hvala za ovaj recept!

Kad se mogu jesti?Lijep pozz

Finoooo👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Neprženi ajvar od zelenog paradajza
ivancica76

Neprženi ajvar od zelenog paradajza