Moj profil

Kiseli luk moje bake

17

Ovo je jednostavni kiseli luk koji je moja baka pravila.

Najvise se pravio za vrijeme zimskih dana za doručak, uz pečeni krompir u ljusci iz pečnice, vrhnje ili jogurt, te pečenu kobasicu i slaninu!

Klasični slavonski doručak!

Sastojci

Manje glavice crvenog luka
Sol
Ocat (sirče)

Priprema

1.

Izabrati manje glavice crvenog luka (koliko god želite).

Sto su manje to su slađe za jesti.

2.

Luk očistitii ali ostaviti gornju stranu kao na slici, ne odsjeći.

3.

Zatim luk narezati duboko kao na slici ali paziti da ga ne presječete do kraja. Neka ostane u komadu!

4.

Sljedeće uzmite nožić umačite u sol i popunite rezove po želji. Netko voli slanije netko ne pa onda nek bude po želji!

5.

Nakon toga prelijte sa octom (sirčetom) preko rezova i stavite u tanjur i jos malo nadolijte octa da luk stoji u njemu.(isto zavisi tko koliko voli kiselo)

Moja baka je uzela uvijek duboki tanjur za juhu i u njega stavljala luk.

6.

Ovo pripremite uvijek prvo i ostavite da stoji tako jer sto dolje stoji bit ce slađi za jesti.

Ljubitelji luka pazite se poslje ovoga bliskog kontakta sa ljudima :)

Posluživanje

Posluziti uz peceni krompir u ljusci iz pecnice.

Pecenu kobasicu, slaninu i sl.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više