Zimska hrana slatko-ljutog ukusa
Sastojci
Priprema
Kiseli kupus prelijte ključavom vodom i ostavite par minuta , properite ga i ocijedite.Luk oljuštite i nasjeckajte te ga propirjajte na maslacu, kad dobije boju dodajte kiseli kupus i kratko ga propirjajte .Posolite , popaprite , dodajte med , sok od jabuke i temeljac, poklopite i kuhajte na lagano nekih 35-40 min.
Za to vrijeme zgnječite borovice u mužaru .Kotlete potocite , popaprite , posolite i premažite borovicama ostavite na sobnoj temperaturi dok se ne skuha kiseli kupus.
Jabuke operite i narežite na tanke komade te dodajte kupusu zajedno sa timijanom i nastavite kuhat još 5 min.
Kad je kupus gotov prepržite kotlete sa svake strane.
Posluživanje
Servirajte uz valjuške , kuhani krumpir ili pire-krumpir.Ja sam servirala uz okrugle krumpir -krokete.
Kako je tebi ispao recept?
1