Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Koljenicu i kare skuhati u posebnoj posudi: 10 minuta prije nego što se skuhaju staviti u istu posudu i kobasice.
2.
Luk izrezati na listiće, popržiti na ulju. Kupus izrezati na rezance, slaninu na debele režnjeve.
3.
U veliku posudu (najbolja je zemljana) poredajte kupus, slaninu izmiješajte s lukom pa prelijte preko kupusa. Zaliti vinom i vodom, staviti papar, sol i ostale navedene začine. Poklopiti i čim zavrije, vatru smanjiti.
4.
Kuhati poklopljeno (najbolje vezati folijom i ne otvarati) na tihoj vatri oko 3 sata. Kupus služiti topao u zagrijanoj zdjeli. Ukrasite ga kuhanim kareom, kobasicama i koljenicom. Uz ovaj kupus možete poslužiti kuhani krumpir preliven rastopljenim maslacem.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1