Moj profil

Kisele paprike / BABURE punjene sirom i kajmakom

25 minuta
22
Kisele paprike / BABURE punjene sirom i kajmakom

Kisele paprike punjene sirom i kajmakom,neodoljiva kombinacija paprika, sira i kajmaka.Uz ovaj recept je priložen link za video kako ih pripremiti.

Kisele paprike punjene sirom i kajmakom,neodoljiva kombinacija paprika, sira i kajmaka.Uz ovaj recept je priložen link za video kako ih pripremiti.

Sastojci

- 2 kg žutih paprika / babura - 1 kg kajmaka ili u zamjenu kiselo vrhnje - 2 kg slabo-masnog sira - so

Priprema

1.

- paprike oprati,pa potom odstraniti zelenilo i sjemenke
- vrlo je važno da se uklone sve sjemenke !!!
- zatim paprike umjereno nasoliti
- paprike okrenuti naopačke da bi "otpustile vodu"
- sve ostaviti narednih 24h da stoji

- narednog dana izmješati sir,kajmak i so
- položiti malo smjese sira i kajmaka u dno posude
- paprike jednostavno napuniti smjesom sira
- ostatkom smjese sira pokriti paprike
- posuti malo soli po površini salate
- sve skupa pokriti čistom krpom i tanjirom
- punjene paprike držati u hladnoj prostoriji
- salata se može poslužiti več nakon 3-4 dana
- poslužiti uz tjesteninu i pečeni krompir, kao aperitif ili drugo
uspješnu pripremu i dobar tek vam želim
čitavu pripremu pogledajte uz video klikom na https://www.youtube.com/watch?v=5efDnXTVwW0&list=PLK2NeilA2PKySLPa9DDvf4DzH9BM5kvby&index=1

  • Punjene-paprike(1)
  • Kisele paprike(1)
  • Zimnica-slana-paprika-sir-vrhnje(1)
  • Kisela-salata(1)
  • Zimnica(1)
  • Kisele-paprike-punjene-sirom(1)

3

I mene zanima kako ih sačuvati da se ne pokvare i koliko dugo mogu stajati?

koliko dugo mogu stajati na hladnom? to se može pripremiti kao zimnica? 

Kajmak nemam ali ove paprike obožavam...pre 4 godine kad sam bila u Srbiji, zaova ih je pravila i ja nisam znala šta mi je dosta..šteta što ih nisam mogla doneti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kisele paprike
Luda-Zeka

Kisele paprike