Moj profil

"Kırma" burek

30 minuta
78
"Kırma" burek

Turska "zgužvana" pita sa sirom...

Turska "zgužvana" pita sa sirom...

Sastojci

za
pola kg svjezeg/mladog sira
4 kasike ulja (ja sam maslinovo koristila)

Priprema

1.

U jednu posudu dobro umutiti jaja sa jogurtom i uljem. U drugu posudu istresti svjezi sir i ako je neslan posoliti ga (po zelji mozete nasjeckati i persuna pa izmijesati sa sirom). 

2.

Koru rasiriti po stolu. Silikonskom cetkicom dobro premazati jednu polovinu kore sa smjesom od jogurta. Drugu polovinu prebaciti preko premazane pa opet otklopiti. Tako ce i druga polovina biti dovoljno premazana. Opet na jednu polovinu kore rasporediti sir i preklopiti drugom stranom. Krajeve sa duzih strana pazljivo zguzvati jedan prema drugom kao na slici ispod. Izrezati tako da bude sve po 4 prsta razmaka. Zeljenu posudu za pecenje pouljiti i redati isjecene dijelove pite jedan do drugog. 

3.

Kada zavrsite,u ostatak smjese sa jogurtom dodajte mali soli. Izmijesati i istresti preko pite. Silikonskom cetkicom ravnomjerno razmazati smjesu. Peci na 180 stepeni dok fino ne porumeni.

  • Burek(2)
  • Slane pite(1)
  • Burek i pite(1)
  • Piesstr-is(1)
  • Pies-str-is(1)
  • Pita od sira(1)
  • Pita-slano(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-sa-sirom(1)

20

Hvala na isprobavanju cure! Drago mi je da ste uzivale u ovoj jednostavnoj pitici 😉 Lijep pozdrav

baš smo lipo večerali...fala 👋

Sanjina slika me dovela ovdje..zanimljiv burek...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

SU BOREGI - Turski burek sa sirom, persinom i mineralnom vodom
Elune

SU BOREGI - Turski burek sa sirom, persinom i mineralnom vodom