Moj profil

Kineski wok za svaki dan

20 minuta
50
Kineski wok za svaki dan

Lagan i jednostavan recept za svaki dan! Piletina s povrćem iz woka i prilog basmati riža.

Lagan i jednostavan recept za svaki dan! Piletina s povrćem iz woka i prilog basmati riža.

Sastojci

za
500 g pilećeg filea
sol, papar (szechuan po mogućnosti)
china wok začin (ima u različitim specijaliziranim trgovinama začinima)
luk, kupus, mrkva, kukuruz
brašno, ulje (sezamovo ako imate)
basmati riža (klasična isto može)

Priprema

1.

Pileći filee narežete na tanke štapiće po dužini te ih skratite na pola. Stavite ih u jednu zdjelu te začinite s dvije žličice soja umaka, pola žličice china wok začina te soli po ukusu (PAZITE soja sos je već slan sam po sebi). Dobro promiješajte te ostavite sa strane 5 minuta

2.

Za to vrijeme narežite povrće, mrkve po dužini, kupus na tanke rezance, isto tako i luk. Dodajte kukuruz i sve pomiješajte u jednoj zdjeli.

3.

 U međuvremenu pripremite basmati rižu: dvije šalice riže ulijte u kipuću već posoljenu vodu te dodajte par kapi ulja. Nemojte smanjivati vatru, neka riža kipi te je s vremena promiješajte da se zrna ne slijepe skupa.

4.

 U wok stavite žlicu sezamova ulja i čekajte da se zagrije. U zdjelu s piletinom dodajte žlicu do dvije brašna te dobro promiješajte, da se brašno ravnomjerno zalijepi na svaki komadić piletine. Kad se ulje zagrijalo stavite piletinu u wok i dobro pržite 3-4 min dok ne postane žuto-smeđe. Pripazite da vam se ne zalijepi za dno woka. Nakon toga dodajte povrće i pola deci vode, dobro promiješajte, poklopite te pustite da se lagano izdinsta 7-9 min (povremeno promiješajte). Na kraju dodajte još jednu žličicu soja umaka te soli

i papra po ukusu (szechuan papar ako imate) i kuhajte još 1-2 min.

5.

 Poslužite s rižom. Dobar tek :D

  • Piletina(3)
  • Wok(3)
  • Kina(1)
  • Kineski(1)
  • Riža(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Piletina s rižom iz pećnice
zsedlanic1

Piletina s rižom iz pećnice