Kineska kuhinja je omiljena u mojoj obitelji. Isprobavala sam razne recepte, uvijek nešto dodavala i oduzimala..ovaj je recept jedan od dražih...
Kineska kuhinja je omiljena u mojoj obitelji. Isprobavala sam razne recepte, uvijek nešto dodavala i oduzimala..ovaj je recept jedan od dražih...
Sastojci
Priprema
izrežite meso na komadiće veličina zalogaja.Dobro ga posušite ubrusom,dodajte žlicu kukuruznog škroba,2 žlice soja sosa,1 veliku žlicu đumbira,malo čilija.Ostavite da se marinira oko pol sata,posolite.
Za to vrijeme izrežite povrće na trakice.Zagrijte vok dok ne počne pušiti.Dodajte meso jedno po jedno i pržite ga da porumeni sa svih strana.Izvadite ga na tanjur,poklopite i stavite sa strane.Podlijte vok sa još malo ulja.Pržite mrkvu oko 3 minute,zatim papriku,luk,gljive,kikiriki.Vratite meso,začinite po ukusu i servirajte sa domaćom tjesteninom.Tijesto možete dodati mesu ili služiti odvojeno..po volji..
U slast!
Ovako nekako spremamo i moje cerke i ja; odlicno je; povrce moze da se doda i tikvice i kupus s tim da zbog razlike u potrebnoj duzini termucke obrade, svako povrce odvojeno przimo; pa "bacamo " na stranu na proprzeno meso. Na kraju na malko ulja (a manje vrelo) seckani djumbir i beli luk a dobro dodje neka najtanja skuvana spageta u sve ovo umesati.
4