Sastojci
Priprema
Na radnu dasku stavite brasno , dodajte sol , prasak za pecivo i vodu pa sve zamijesite
u srednje mekano tijesto .
Tijesto premazite uljem od sezama stavite u zdjelu , prekrijte poklopcem i ostavite da stoji oko sat vremena .
U meduvremenu zelene listove mladog luka operite pa ih isjeckajte na sitno .
Nakon sat vremena tijesto podijelite na 7 dijelova . Nemojte premjesivati .
Na brasnom posipan stoljnjak stavite komad tijesta , malo ga istanjite rukom pa ga premazite sa jos malo ulja .
Razvijacom malo razvijte tijesto.....
....pa ga onda izvucite kao tijesto za burek .
pospricajte sa malo ulja , posolite , posipajte sa malo luka....
....i zavijte u roladu .
Roladu cvrsto zavijte u puzica .
Kraj zavijte ispod puza .
Puza razvijte razvijacom u velicinu tave ....
..... napravite tako sa svim dijelovima tijesta .
Tavu dobro zagrijte . Premazite sa malo ulja i stavite pogacicu da se pece , odmah smanjite vatru i poklopite .
Pecite poklopljeno oko 2 minuta na srednjoj vatri . Odklopite , okrenite pogacu , opet brzo poklopite i pecite jos par minuta .
Sluzite toplo .
sa sezamovim uljem bi sigurno imale finiji okus, ali ja ću radije s onim što mi je bliže 😉 ...volimo lukac pa bi nam ovo svima pasalo 🙂
Santaseka volim ove slicice kao malo dijete😁😍
Kopriva spremam ono sto mi "zapne" za oko😎 neki puta se svima svidi a neki puta se i baci😢nema veze volim probati nesto novo pa sta bude bude ....danas sam imala srece 😌
LuAnn i ja sam danas probala prvi puta jer moja kcer voli tijesta sa lukom....nasla sam dva tri recepta i od svakoga "ukrala "ponesto 👿
Kako je tebi ispao recept?
7