Poslastica koju deca obozavaju,pravila sam ga i kao snit,ali je lep i u obliku rolata,sa i bez dodatka jagoda ili bilo kog sezonskog voca.
Poslastica koju deca obozavaju,pravila sam ga i kao snit,ali je lep i u obliku rolata,sa i bez dodatka jagoda ili bilo kog sezonskog voca.
Sastojci
Priprema
za koru umutiti 6 belanaca u cvrst sne,dodati 8 kas.secera i mutiti dok se secer ne otopi,dodati vodu,zumanca,vanilu,prasak za pecivo,kakao i brasno i mutiti blago spatulom.
Sipati na pek papir koji sam podmazala i peci na temperaturi 180 stepeni nekih 10 ak minuta.Vruc rolat staviti na krpu i blago uviti,ostaviti na kratko da se prohladi pa odviti i preliti sa kakaom ili cokoladnim mlekom,pa ponovo uviti i istaviti da se ohladi.Za to vreme umutiti krem.Mutiti slatku pavlaku,ne previse da se ne bi zgrudvala,dodati secer u prahu i krem sir. i mutiti jos malo.
Ohladjeni rolat staviti na strec foliju razviti i premazati kremom,moze se staviti bilo koje voce,moze krem od voca sa pudingom,po zelji.Oblikovati rolat,malo ga valjati po stolu da se lepo oblikuje i ostaviti u frizider do sutradan ili zamrzivac na nekoliko sati,da se dobro stegne.
Izvaditi rolat iz frizidera,sve sastojke za glazuru otopiti na pari i preliti preko rolata,ostaviti da se stegne glazura ,ukrasiti po zelji i servirati.
Original recept :https://jekinkapric.blogspot.com/2018/01/kinder-pingvin-u-obliku-rolata.html
Posluživanje
Sluziti dobro rashladjen.
:(Još nema komentara