Moj profil

KIFLICE ŠTO SA PIRE KRUMPIROM

18
KIFLICE ŠTO SA PIRE KRUMPIROM

Kad ostane pire krumpira pa neznamo što bi.. dosta više šufnudli, knedli, čikova.. 

kad ovo probate namjerno čete stavljati koji krumpir više.. hehe

Kad ostane pire krumpira pa neznamo što bi.. dosta više šufnudli, knedli, čikova.. 

kad ovo probate namjerno čete stavljati koji krumpir više.. hehe

Sastojci

3 m.žl. SOLI
3 dcl MLAKOG MLJEKA
12 v.žl. ULJA
200 g PIRE KRUMPIRA

Priprema

1.

Sve sastojke dobro smiksati mikserom osim brašna.

Kad je smiksano da pire postane glatak postepeno dodavati brašno i mjesiti kuhačom dok ne bude moguče mjesiti rukama.

(Brašno postepeno dodajemo jer nam ni ne treba svih 900 g meni nekada i manje ode zavisi od pirea).

tjesto treba ostati malo ljepljivo i mekano ne smije biti pretvrdo.

 Poklopiti i ostaviti 30tak min da naraste.

2.

Kad se diglo dodati malo brašna pa premjesiti , toliko da se može kidati i razvaljati.

Kod valjanja slobodno dodati brašna koliko vam je potrebno da se ne ljepi.

Puniti ili ne, po želji, motati kiflice te ostaviti da se dižu još pola sata..može i više.

3.

Premazati jajetom te peći na 180 C- 10 tak min tj. dok ne porumene.

Još vruče premazati uljem. (U šalicu usuti ulja te kistom nanositi na kiflice).

Hladne posuti šeerom u prahu.

4.

Kiflice su super jer i sutra dan budu mekane i prozračne.


I TO JE TO!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)