Moj profil

Kiflice sa sirom i šunkom

40 minuta
145
Kiflice sa sirom i šunkom

Pogledajte kako sam napravila savršeno fine kiflice sa sirom i šunkom, bez jaja u tijestu, za druženje uz karte, jednog popodneva u hladu magnolije i nestale su za tren, sva sreća da imam fotoaparat…

Pogledajte kako sam napravila savršeno fine kiflice sa sirom i šunkom, bez jaja u tijestu, za druženje uz karte, jednog popodneva u hladu magnolije i nestale su za tren, sva sreća da imam fotoaparat…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
70 dag brašna
1 kockica kvasca
1 žlica masti
Nadjev
30 dag kuhane dimljene šunke (ili koju već imate)
Za premaz
-- rastopljeni maslac
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U multipraktiku sameljite sir i šunku, da dobijete glatku masu za nadjev.

2.

Uzdignite kvasac sa malo toplog mlijeka i šećera.

3.

Dodajte brašnu uzdignuti kvasac i sol, mast (ili maslac), mutite mikserom dodajući toplu vodu ili mlijeko, dok se tijesto ne počne odvajati od stijenki posude u kojoj mutite.

4.

Razvaljajte tijesto u krug, izrežite na trokute , na svaki komad stavite malo nadjeva.

5.

Zarolajte u kiflice, pazeći da nadjev ne iscuri.

6.

Posložite na pleh obložen sa papirom za pečenje, premažite umućenim žumanjcem, stavite peći dok ne dobije lijepu boju.

7.

Kad su pečene, lagano ih premažite sa kistom umočenim u rastopljeni maslac. Prerezane izgledaju ovako.

Posluživanje

Poslužite vruće, s pivom ili bijelim vinom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima