Za svakog od nas njegova mama najbolje kuha,tako i moja mama radi najbolje kiflice sa sirom!
Zadovoljstvo će mi biti ako ćete ih isprobati i uživati u njima!
Za svakog od nas njegova mama najbolje kuha,tako i moja mama radi najbolje kiflice sa sirom!
Zadovoljstvo će mi biti ako ćete ih isprobati i uživati u njima!
Sastojci
Priprema
Germu sa malo šećera otopite u malo mlijeka i pustite da se digne na toplom.
Kada se germa digla umjesite je zajedno sa brašnom, soli,šećerom i uljem.
Čim ćete dulje mjesiti tjesto će biti rahlije, zato samo strpljivo i mislite na nekoga tko vam baš i nije drag(lakše ćete mjesiti ;)).
Kada ste sve zajedno izmjesili stavite tjesto da se diže(cca 1 sat) ili upalite pečnicu na 50 C i ubrzajte postupak.
Dignuto tjesto podjelite na 5 hrpica i svaku posebno razvaljajte.
Svaku petinu tjesta razrešte na 8 trokutića i punite filom od sira.
Od šireg djela prema užem ih motajte i gotove slažite u protvan.
Kada ste gotovi svaku kiflicu premažite jajem i iza svake stavite komadić margarina.
Kiflice se peku na 180 C, 30 minuta (vidjet ćete kada se zarumene).
Divne kifle, obozavam ovakve recepte a ne one od oka. Ja nisam bas nesta uspjesna u kuhanju ali ovo je stvarno super. Mjere su odlicne...savrseno.....evo dodala sam i sliku
kiflice super izgledaju 🙂 jesi koristila suhi ili svježi kvasac? SaraEma, margarin je puno bolji za kiflice od maslaca jer prodire dublje u tijesto tako da kiflice budu mekanije i unutra. A tim i bolje jer je jeftinije 🙂
14