Moj profil

Kiflice sa raznim semenjem

30
Kiflice sa raznim semenjem

Znam da postoji mnostvo recepata za kiflice ali njih nikad dosta, stoga evo jedan i u mojoj izvedbi.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
800 g-1 kg brasna
200 ml jogurta
250 ml ulja
1-2 kasicice soli
1/2 kasicice secera
20 g kvasca ili kesica suvog
1/2 kasicice praska za pecivo
Semenje
1 kasika suncokretovog semena
1 kasicica bundevinog semena
Ostalo
1 kom jaje
susam za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu sipamo malo vise od pola spremljenog brasna, dodamo prasak za pecivo i so.

2.

Kvasac sa malo mleka, brasna i secerom stavimo da nadodje ( suvi kvasac samo umesamo u brasno).

3.

Semenke malo proprzimo pa dodamo u brasno kao i nadosao kvasac, jogurt, vodu, ostatak mleka i ulje i umesimo testo. Dodajemo pomalo brasna da testo samo prestane da se lepi za ruke i ostane prilicno meko.

4.

Testo ostavimo na toplo da nadodjei udvostruci zapreminu.

5.

Kad je testo naraslo, podelimo ga u 4 jufke, svaku razvijamo na debljinu oko 1 cm, secemo na 8 trouglova i punimo sirom, pavlakom, salamicom ….ko sa cime zeli (mojima su najlepse sa pavlakom), redjamo u pleh na koji smo stavili pek papir, premazemo jajetom i pospemo susamom.

6.

Pecemo u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.

Posluživanje

Kad izvadimo kiflice iz rerne prezazemo ih malo mesavinom ulja i vode kuvarskom cetkicom i prekrijemo cistom krpom da se prohlade. Sluziti uz jogurt.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.