Moj profil

Kiflice fiflice

78

Od prvog pravljenja svako malo su na stolu, mjenja se jedino nadjev u njima, ostalo je sve isto.

Od prvog pravljenja svako malo su na stolu, mjenja se jedino nadjev u njima, ostalo je sve isto.

Sastojci

Sastojci
600 gr. brasna
1 prasak za pecivo
1 dcl ulja
1 velika zlica soli
1 vrhnje (2.5 dcl)
2 dcl mlijeka
1 velika zlica secera
Nadjev
po zelji sira, sunke, salame, peperoni ili bilo sto drugo sto volite
Za premazivanje i ostalo
1 zutanjak
po zelji sjemenke sezama, lana ili neke druge

Priprema

1.

Ugrijte mlijeko tako da bude toplo, ne da prokljuca i u njega dodajte secer i kvasac, promjesajte i ostavite da se dize.

2.

Pomijesajte ostale sastojke ( brasno, ulje, sol, prasak za pecivo i vrhnje), pa im dodajte mlijeko sa kvascem i secerom.

3.

Sve zamijestite u glatko tijesto (po potrebi dodajte brasna). Ostavite tijesto da malo odstoji pa ga podijelite na 4 dijela (kuglice).

4.

Svaku kuglicu posebno razvaljajte oklagijom, isjecite tijesto na 8 ili vise dijelova (ovisno koliko velike kiflice volite). U svaki trokut stavite nadjeva ( kolicina opet po zelji, stavite sto volite i koliko volite) pa “zarolajte” tijesto i napravite kiflicu.

5.

Poslazite kiflice u tepsiju, premazite ih zumanjkom, po zelji pospite sjemenkama i na kraju okolo kiflica nasjeckajte komadice margarina( ne jako velike), a isto tako stavite i male komadice i na kiflice.

6.

Pecite na 180 C dok vam kiflice fino ne porumene tj. ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Posluživanje

Sto se tice kvasca ja koristim suhi i stavljam jednu vrecicu na ovu mjeru.

  • Kiflice(10)
  • Peciva(3)
  • Kifle(2)
  • Slana peciva(1)
  • Testo(1)
  • Kruheki(1)
  • Dizano-tijesto-predjelo(1)
  • Behar-peciva(1)
  • Party(1)

22

Fantasticnekiflice koje ce se sigurno jos mnogo puta napraviti.Ja ih samo nisam premazala jajetom ovaj put posto sam imala prijateljicu koja je alergicna na jaja vec sam premazala ulem sa okusom putera i bile su fantasticne.

ja tolko volim ove kiflice da je to strahota… ove na slici nisu bile klasično filane, već sam ih premazivala aromatičnim maslacem (sa začinskim biljem) i motala…. uffffff predobre su. e da, i u tijesto sam stavila 2 žlice meda od kestena. ma mrak!

ne znas kako mi je drago, pogotovo jer si ti to napisala! mogu samo reci – HVALA!!!

Ovako je ispalo drugima