Moj profil
Catalpa
15.10.2009.

Kiflice

45 minuta
590

Božanstveno mekane, tope se u ustima, mogu se puniti svim i svačim… Nama su najdraže sa viršlama, ili sa eurokremom… za čas gotove…

Božanstveno mekane, tope se u ustima, mogu se puniti svim i svačim… Nama su najdraže sa viršlama, ili sa eurokremom… za čas gotove…

Catalpa
15.10.2009.

Sastojci

za
Tijesto
600gr. brašna
1 čaša (200gr) pavlake
2 dl toplog mlijeka
1dl toplog ulja
1 vrećica praška za pecivo
1 kocka germe (ili 1 paketić kvasca)
1 kašika soli
1 kašika šećera
1 žumance za premazivanje
Nadjev
2-3 listića sira za tost (ementaler, edamer) ili sira za mazanje (zdenka, megle)
nekoliko viršli presječenih po pola, pa uzduž (na četvrtine)
3-4 kašike eurokrema

Priprema

1.

U dubljoj čaši sa malo toplog mlijeka i kašikom šećera razmutiti kocku germe.

2.

Izvagati brašno, dodati so, prašak za pecivo, pavlaku, ulje i nadošlu germu iz čaše, zatim toplo mlijeko da poveže sve i umijesite tijesto, dok ne počne odvajati od zidova posude.

3.

Tijesto odmah podijeliti na 4 loptice.
Svaku razvaljati, rezati na 8 dijelova i filovati.
Komadić sira i četvrtinu viršle pa urolati.
Ili kašičicu eurokrema pa urolati.

4.

Zatim premazati umućenim žumancetom, sa malo soli.
Po želji posuti susamom.

5.

Odmah staviti u toplu peć, i peći 10ak minuta dok lijepo porumene.

Posluživanje

Ovo je recept sa čašice od pavlake. Uvijek uspijeva. Svi ih vole. Od ove količine ja dobijem 32 kiflice koje stanu u veliki pleh od peći.

  • Kiflice(30)
  • Peciva(9)
  • Kifle(3)
  • Pecivo(3)
  • Peciva-slana(2)
  • Peciva-kvas(2)
  • Razna-peciva(2)
  • Slane-kifle(2)
  • Testo-rolke(2)

97

Oduševljeni smo, odlične kiflice!👏Hvala na receptu!

Pravila dva put, zadnji put duplu mjeru i dio sam zamrznula, da ih imam nabrzinu  dok se zaželimo. Idući put probavam s slatkim punjenjem.

Odličan recepr, odmah ide u omiljene jer su super ispale 🙂

Ovako je ispalo drugima