Moj profil

Kifli s octom(izvorni recept bake todebo,ja ga u cjelosti prenosim)

256
Kifli s octom(izvorni recept bake todebo,ja ga u cjelosti prenosim)

Ovo je stari receptic po kojem je radila moja mama,neobicnog su okusa,sjecaju me na djetinjstvo

Vrijeme pripreme: 40 min

Autor: todebo Zagreb, Hrvatska

Ovo je stari receptic po kojem je radila moja mama,neobicnog su okusa,sjecaju me na djetinjstvo

Vrijeme pripreme: 40 min

Autor: todebo Zagreb, Hrvatska

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

35 dag brašna bijelog oštrog
25 dag masnoce-bilj. mast, svinj. mast, margar, putar
2 velike žlice bijelog octa
6 velikih žlica hladne vode
2 vrecice vanilin šecera
pekmeza po izboru marelica ili šljiva
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1. Brašno i masnocu mrvasto izraditi (traje oko 5 min)

2. Dodati osat i vodu te zamjese tijesto,koje podijeli u 4 hljbcica.

3. Zamotaj u najlon i neka se omara pola sat.

4. Hljebcice treba razvaljati na cca 1 mm debljine i razrezati na 4 trokutica

5. Filati pekmezom na široj strani,zarolati i staviti na pobrašnjeli lim peci

6. Pece s 15-20 min na 180 stupnjeva.

7. Vruce uvaljati u štaub s vanilijom.

8. ohladene ponuditi,i ako što ostane spremiti u kutiju traju preko 2.mj.

Posluživanje Taman sam htjela slikati kad je moj unuk smazao posljedni još topli kiflic,zato šaljem njegovu sliku. Dobar tek!

2.

##########################################

Ljudi umiru tek kad ih se zaboravi♥

3.

O baki možete više pričitati OVDJE!!!!

Posluživanje

#####Moja napomena:

U pisanom receptu nisam ,naravno,ništa htjela mijenjati jer i jeste bit da recept bude pisan onako kako je baka Todebo pisala.

Koristila sam glatko brašno.

Nisam stavljala tijesto u frižider već odmah pravila kiflice,slagala na tepsiju sa pekpapirom i tako ostavila da odstoji u frižider.

Piše 25 dkg šećera u prahu,naravno da ne morate iskoristiti toliko već koliko je potrebno da se kiflice uvaljaju.Sama meljem šećer i uvijek dodam poneku kesicu vanilije te samaljem skupa sa običnim šećerom.

Na slici su moje kiflice rađene po ovom receptu i možete vidjeti kako su prhke.

I još jedna napomena,dodala sam prstohvat soli jer ga  uvijek dodam u prhka tijesta.

####

Svakako pogledajte i komentar pod # 28 od tatyane!!!!!

####

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+4

Pogledaj sve fotke