Moj profil

KIFLE SA BUČNIM ULJEM

30
KIFLE SA BUČNIM ULJEM

Moj suprug je veliki ljubitelj bućinog ulja, iz Hrvatske je doneo 4-5 različne flaše od domaćih prodavaca sa Istre ..raznih gustoća i kvalitete i trpa ga svuda gde je moguće, već je dosadan sa tim kad me pita...a što nisi stavila bućino ulje u salatu, pa stavi si ga posebno u svoj tanjir ko te drži, ne moramo ga svi jesti svaki dan zaradi tebe.Zatzo sam malo istraživala i našla nekoliko kombinacija za kifle sa bućinim uljem, tako da sam prilagodila sebi i isprčkala jedan divan recept.

Moj suprug je veliki ljubitelj bućinog ulja, iz Hrvatske je doneo 4-5 različne flaše od domaćih prodavaca sa Istre ..raznih gustoća i kvalitete i trpa ga svuda gde je moguće, već je dosadan sa tim kad me pita...a što nisi stavila bućino ulje u salatu, pa stavi si ga posebno u svoj tanjir ko te drži, ne moramo ga svi jesti svaki dan zaradi tebe.Zatzo sam malo istraživala i našla nekoliko kombinacija za kifle sa bućinim uljem, tako da sam prilagodila sebi i isprčkala jedan divan recept.

Sastojci

2 žličice šečera
1 ravna žlica soli
2,5 dcl. mlijeka
1 kocka kvasca
2 žlice mljevenih bučinih koštica
Premaz tjesta
2 žlice bućinog ulja
Premaz kiflica
posip mješavina raznih semenki zajedno sa bučinim semenkama

Priprema

1.

Kvasac rastvorite u toplo mlijeko sa malo šečera i žličicu brašna, kad naraste dodajte ga u brašno, dodajte ostale sastojke i zamjesite tijesto.Tjesto mjesite 10 min da se lepo prepoje svi sastojci.Pokrijte ga krpom i pustite ga da udupla veličinu.

2.

Kad je tjesto spremno,prerežite ga na dva djela, razvucite krugove u debljini od 0,3-4 mm, i sa mješavinom od jednog ulupanog jajeta i bučinog ulja premažite tjesto četkicom.narežite trokutiće, savijte ih od šireg prema užeg djela i stavite na papir za pečenje u pleh od pečnice.

3.

Ulupajte jedno jaje i premažite kifle odozgo i posujte mješavinom raznim sjemenkama.Pritisnite ih prstima da se sjemenke zaljepe na kifle.Ostavite ih 20 min, da malo narastu i pečite ih u prethodno zagrevenoj pečnici 20 min. na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju.

  • Kiflice(3)
  • Dizano(1)
  • Kifle(1)
  • Peciva-kiflice(1)
  • Bundeva(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)
  • Tina(1)

23

Hvala ti laka-kuharica...probaj prvom prilikom....zaradi ulja su malo gušće strukture nego običnih kifli...ali to im ne umanjuje na značaju jer su preukusne 🙂 Pozdrav ❤️

Dizano ništa ne radim (oduzima previše vremena),  ali oduševilo me što su ove kiflice s bučinim uljem koje mi ovdje obožavamo!🤗

mmm...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starinske kifle sa pekmezom
Marija-M

Starinske kifle sa pekmezom