Moj profil

Key lime Cheesecake

29
Key lime Cheesecake

Svi u kuci volimo kolace sa limunom.Ovaj je jedan od omiljenih moga dragog muza.

Svi u kuci volimo kolace sa limunom.Ovaj je jedan od omiljenih moga dragog muza.

Sastojci

Podloga
400 g mljevenog graham keksa(mogu i neki drugi)
Fil
675 g krem sira sobne temperature(ja koristim philadelphia sir)
1 solja secera u prahu(solja 250 ml)
1 konzerva kondenziranog mlijeka(konzerva 396 g)
1/2 solje soka od limete( oko 3 kom)
ribana kora 2 limete
2 vrecice slaga
mlijeko za slag(kolicinu prilagodite slagu koji koristite)
1 vrecica zelatine (vrecica 7g)
1 solja prokuhane vode
1 vrecica vanila secera
Fil #2
2 vrecice slaga
mlijeko za slag
1 vrecica zelatine(vrecica 7g)
1 solja prokuhane vode
1 vrecica vanila secera

Priprema

1.

Za fil prvo razmutiti zelatinu sa prokuhanom vodom i vanilom i ostaviti da se ohladi.

2.

Za koru pomijesati mljevene kekse sa otopljenim maslacem i rastanjiti u podmazanu tepsiju velicine 40x23 cm.

Ostaviti u frizider da se malo ohladi i stegne dok pripremate fil.

3.

U zdjelu staviti omeksali sir,kondenzirano mlijeko i secer i dobro umutiti.

Dodati sok i ribanu koru od limete i mutiti dok se ne sjedini.

Zatim dodati slag i pomijesati samo toliko da se sjedini.

Na kraju dodati ohladjenu zelatinu i sve pomijesati.Smjesa ce biti rijedja ali neka vas to ne brine.

4.

Prelite fil preko kore i ostavite u frizider da se ohladi i stegne.

5.

Za drugi fil pripremite zelatinu kao i za prvi fil i pomijesajte sa umucenim slagom.

Prelite preko kolaca i ostavite opet u frizeder da se stegne ,najbolje preko noci.

6.

Prijatno :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)