Nakon duže potrage,napokon sam dobila zdravu verziju pogačica, a koje napokon imaju konzistenciju kruha i ukusne su za slane i slatke kombinacije.
Nakon duže potrage,napokon sam dobila zdravu verziju pogačica, a koje napokon imaju konzistenciju kruha i ukusne su za slane i slatke kombinacije.
Sastojci
Priprema
Otopiti kokosov maslac .
Pomiješati sve suhe sastojke.
Jaja pjenasto izmutiti sa jabučnim octom.
Lagano ohlađen kokosov maslac dodati u umućena jaja.
Smjesu od jaja dodati u smjesu suhih sastojaka i sve dobro izmiksati/promiješati.
Na kraju u smjesu dodati kipuću vodu i sve dobro sjediniti.
Vlažnim rukama oblikovati kuglice i stavljati ih na masni papir na tepsiju za pečenje.
*na ovu količinu sastojaka ja dobijem cca 7 pogačica
Posuti kuglice sezamom i peći na 175 stupnjeva 30-ak minuta. (Dok ne poprime lagano zlatno-smeđu boju)
Pustiti da se malo ohlade i navaliti!
Dobar tek!
Posluživanje
*mogu se čuvati u vrećici par dana tako pečene.
Ja sam svoje znala do tjedan dana držati u vrećici i budu jednako dobre i meke.
Ima ljudi koji kuhaju pola zivota a svemu se čude.. a da i svašta si dozvoljavaju..bademovo brašno nije klasično pravo brašno već badem izmljeven u fini prah...
zato se sa pravom zovu pogačice bez brašna ... a možete ih zvati kako hoćete i peciva npr.
uglavnom recept je odličan i hvala vam na njemu..😉❣️
7