Moj profil

Keto Bounty cokoladice

19
Keto Bounty cokoladice

Nastavljam s isprobavanjem popularnih LCHF / Keto recepata. Bounty cokoladice pravljene po ovom receptu drugacijeg su okusa jer se kokosovo brasno prvo malo ispece.

Nastavljam s isprobavanjem popularnih LCHF / Keto recepata. Bounty cokoladice pravljene po ovom receptu drugacijeg su okusa jer se kokosovo brasno prvo malo ispece.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

225 grama krupnijeg nezasladjenog ribanog kokosa (obicno kokosovo brasno)
do zeljene slatkoce eritritol i stevia / zasladjivac u prahu po izboru
1 kasikica arome vanilije
240 grama kokosove kreme (tvrdi deo kokosovog mleka u konzervi)
55 grama kokosovog ulja (extra virgin coconut oil)
140 grama tamne cokolade (min 70% kakao)
42 grama kakao maslaca, kokosovog ulja ili neslanog maslaca / putra
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za ovaj recept potrebno vam je kokosovo mleko u konzervi. Ostavite ga preko noci u frizideru.

Otvoriti konzervu, bez ikakvog mesanja izgrabiti svrdnutu masu i  izmeriti 240 grama.

Ostatak mozete iskoristiti za neki smoothie.

2.

Zagrejati rernu na 170 st. Tepsiju obloziti pek papirom. Rasporediti kokosovo brasno i peci 5-6 minuta. Treba da zamirise i da samo malo promeni boju.

Ostaviti da se ohladi 10 minuta.

U medjuvremenu otopiti kokosovo ulje.

3.

U posudu staviti kokosovo brasno, kokosovo ulje, kasikicu arome vanilije, kokosovu kremu i do zeljene slatkoce steviu i eritritol samleven u el. mlinu za kafu ili zasladjivace u prahu po vasem izboru.

U originalnom receptu pise da ide 40 grama eritritola ili Swerve. Dodala sam malo vise.

Izmesati smesu i ako je previse lepljiva staviti posudu 10-15 minuta u frizider.

4.

Oblikovati 12-13 "cokoladica". Moze i vise ako zelite manje.

Prebaciti ih na pek papir na kojem se peklo kokosovo brasno i ostaviti 30-60 minuta u frizider.

5.

U posudi iznad pare otopiti cokoladu i maslac. Koristila sam obicni neslani maslac, a moze i kokosovo ulje ili kakao maslac.

Izmesati dobro smesu i ostaviti da se malo prohladi.

Pomocu drvenog stapica drzati ohladjene oblike i sa svih strana premazati cokoladnom glazurom. Koristila sam silikonsku cetkicu.

Cokoladice staviti da se osuse na resetku ili na pek papir.

Ostatak cokolade vratiti na paru, promesati pa poprskati cokoladice.

Staviti u frizider 30-60 minuta pre serviranja.

Posluživanje

Pravila sam prema ovom receptu gde mozete videti i detaljnije slike pripreme.

Bounty cokoladice drzati u poklopljenoj posudi u frizideru do nedelju dana. Nisu prakticne za cuvanje na sobnoj temperaturi pogotovo ako se koristi kokosovo ulje.

Mogu se i zamrznuti.

  • Kokos(2)
  • Bounti(1)
  • Low-carb(1)
  • Lchf(1)
  • Lc(1)
  • Keto(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaci BOUNTY
Mendula2009

Domaci BOUNTY