Moj profil

Kesten torta s rumom

43
Kesten torta s rumom

Znam da nije sezona, ali kako se kesten torta ne peče i vrlo lako se pravi eto nama poslastice odličnog ukusa :)

Znam da nije sezona, ali kako se kesten torta ne peče i vrlo lako se pravi eto nama poslastice odličnog ukusa :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Donji sloj - kora
150g putera
50ml ruma
Gornji sloj - fil
Dekoracija
2 kesice praha za šlag
50g čokolade ili čokoladne mrvice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Puter i kesten-pire izvadite sat-dva ranije iz frižidera da omekšaju na sobnoj temperaturi.

2.

Za donji sloj tj. "koru" dobro umutite puter sa šećerom u prahu. Dodajte rum i kesten-pire uz stalno mućenje mikserom. Kad se masa ujednači dodajte orahe i na kraju keks, a mešanje nastavite kašikom.

3.

Obruč za tortu (kome ste skinuli dno) stavite na tanjur za posluživanje i sipajte masu. Što više izravnajte gornju površinu i stavite u frižider. Ako nemate obruč za tortu možete iskoristiti i okruglu posudu koju onda najprije obložite folijom s unutrašnje strane i pospite s malo šećera u prahu pa sipajte masu.

4.

Za gornji sloj  tj. "fil" u šerpicu stavite vodu sa šećerom i vanilinim šećerom pa zagrevajte dok voda ne provri i šećer se ne istopi.

5.

U manju vanglu stavite orahe i prelijte ih kipućom vodom sa šećerom. Promešajte varjačom da se napravi gušća smjesa. Sipajte rum i ponovo promešajte. Kad se lepo sjediniti, dodajte puter i kesten-pire, a mućenje nastavite mikserom na manjoj brzini dok se smesa ne ujednači.

6.

Izvadite "koru" iz frižidera i ako ste koristili obruč onda samo preko kore sipajte fil. Ako ste koristili šerpu prvo pažljivo prevrnite pripremljenu masu na tanjir za tortu pa polako nanesite fil tako da prekrije samo gornju površinu torte. Vratite u frižider da se hladi.

7.

Kad se torta stegne, uklonite obruč, umutite šlag prema uputstvu na kesici i njime premažite tortu. Ukrasite rendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama. Ja sam dodala čokoladne mrvice u sam šlag dok se mutio i onda preko dodala još malo.

Posluživanje

Služiti dobro rashlađeno uz šoljicu nes-kafe s mlekom :)

  • Kesten(4)
  • Torte(3)
  • Kolači bez pečenja(1)
  • Keks(1)
  • Mleveni-keks(1)
  • RUM(1)
  • Kesten-torta-s-rumom(1)
  • Puter(1)
  • Mleveni-orasi(1)

7

Odlične ideja! Baš mi je drago da vam se torta dopala. 👍

Pravila sam tortu za slavu, i lepa je... 🤗

Sledeći put bih dodala 100 gr čokolade u donji sloj, jer su slojevi veoma slični po boji i ukusu, pa da ih bar malo napravim različitim... 🤗

Odozgo sam stavila šlag od 4 dl ulupane slatke pavlake, jer kesten ''voli'' puno pravog šlaga... 🤗

Divna je... 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kesten torta
TANJA1234

Kesten torta