Moj profil

Kesten kuglof

314
Kesten kuglof

Svaki dan jedan novi kolac od kestena…ali jos nisam vidjela kuglof, pa evo jedan. Brz u pripremi i jaaaako socan. Decentna aroma kestena mogla bi se svidjeti cak i onima koji ga ne obozavaju.

Svaki dan jedan novi kolac od kestena…ali jos nisam vidjela kuglof, pa evo jedan. Brz u pripremi i jaaaako socan. Decentna aroma kestena mogla bi se svidjeti cak i onima koji ga ne obozavaju.

Sastojci

125 grama maslaca
150 grama secera
200 grama brasna
200 ml mlijeka
200 grama zasladjenog kesten pirea
1 prasak za pecivo
1 zlicica cimeta
50 grama sjeckane cokolade ( ne sitno )

Priprema

1.

Pomijesajte sve suhe sastojke.

2.

Sjedinite mlijeko i vrhnje s kesten pireom.

3.

Pjenasto izmiksati maslac i secer, dodavati jedno po jedno jaje.

4.

U tu smjesu rucno, naizmjenice umijesajte suhe sastojke i mjesavinu s mlijekom.

5.

Pripremite kuglof i ulijte u njega biskvit.

6.

Raspodjelite cokoladu po smjesi i sa zlicom ju umijesajte u biskvit, samo da je pokrivena s tijestom. Ona ce prilikom pecenja lagano tonuti prema dolje.

7.

Pecite kuglof na temperaturi od 180 stupnjeva oko 50 minuta. Za svaki slucaj napravite probu sa cackalicom. Ako ostane suha kolac je pecen.

8.

Peceni kuglof mozete jos vruci posipati secerom u prahu ili kad se ohladi zaliti sa cokoladom.

Posluživanje

Kad pecem kolace sa kockicama cokolade, uvijek mi cokolade potone …mozda se netko javi s nekim savjetom kako to sprijeciti. Ako vam to uspjeva mozete slobodno dodati i 100 grama cokolade.

  • Kesten(29)
  • Kuglof(25)
  • Kuglofi(3)
  • Kuglof-kesten(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Kesten-razno(1)
  • Kuglof-vijenac(1)
  • Kolači bez kreme(1)
  • Kolac-marun-kuglof(1)

113

Sad je malo bolje nakon što je kuglof odstajao,odnosno malo se vise osjeca kesten.

U takvom sam i pekla🙂 Ispao je ukusan,ali uopće mi se ne osjećaju kesteni,a stavila sam ih i vise.

Moj je kalup promjera 22cm ( unutarnje mjere ).

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof od Jabuka
annika7

Kuglof od Jabuka