KEKSIĆI S JABUKAMA

Umutiti omekšali maslac sa šećerom,dodati jaja,vanilin šećer,rendanu koricu limuna i mlijeko,izjednačiti masu i sipati brašno s p.za pecivo. Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti 1h u frižideru umotano u prozirnu foliju. Ostajalo tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova,od kojih se oblikuju loptice. Svaku lopticu istanjiti i isjeći na 4 jednaka dijela. Svaki dio zasjeći 2 puta uz isječenu ivicu s tim da se ne rasječe do kraja. Staviti izribane jabuke. Preklopiti s jedne strane trećinu tijesta preko fila, preko preklopiti drugom trećinom tijesta. Stavljati u pleh obožen papirom za pečenje. Peći na 180*, 15-20min. Pečene posipati šećerom u prahu.