Moj profil
belmonte
26.1.2012.

Keksi sa parmezanom

16

Odlicni za aperitiv, recept Benedetta Parodi

Odlicni za aperitiv, recept Benedetta Parodi

belmonte
26.1.2012.

Sastojci

150 gr maslaca
150 gr brasna
150 gr parmezana/grana padano
1 jaje
sol
muskatni orah
sezam
mak

Priprema

1.

Istopi maslac u mikrovalnoj ili ga izradi vilicom(maslac treba biti sobne temperature), dodaj brasno , parmezan (naribani), sol i malo naribajte muskatnog orascica. Umijesite glatko tijesto, stavite u prozirnu foliju i ostavite da u frizider na bar pola sata.

2.

Izvadite tijesto i razvaljajte ga sa oklagijom na pola cm debljine(mozete i deblje) i vadite oblike kalupom. Ja sam koristila cvijet.

3.

Kekse poredajte u pleh sa pek papirom, premazite bjelancetom i pospite po zelji sezamom ili makom. Pecite ih na 180°C 10-ak minuta.

Posluživanje

Ja sam koristila grana padano umjesto parmezana, jer ima manje intezivan okus i miris.

  • Peciva-i-slicno(1)

2

Ja ga nisam dodala. ali ako si ti ispali dobri, znaci da se moze dodati i tako iskoristit zumance. Hvala ti sto si ih probala

Recept je odlican, samo treba dodati da se u testo dodaje zumance, ako gresim, onda sam i ja pogresila 🙂

Ovako je ispalo drugima