Keksi od likera divlje naranče i oraha

Recept je nastao spontano....u pomanjkanju drugih namirnica koje sam prvo mislila "ugraditi".

njambrek

12.8.2011. • Arhivirano

Sastojci

2 jaja

25 dkg šećera u prahu

25 dkg maslaca

2 vanilin šećera

ribana korica od naranče

malo soli

ekstrakt ruma ( cca 20 kapi....može i više )

1 dcl likera od divlje naranće

20 dkg mljevenih oraha

50 dkg oštrog brašna

Priprema

Pjenasto izmješajte jaja i šećer u prahu, dodajte izraženi maslac, narančinu koricu, malo soli, vanilin šećer, ekstrakt ruma, liker od divlje naranče.

Homogenizirajte smjesu.

Lagano dodajete prethodno izmješano brašno i usitnjene orahe. Izmijesite i ostavite u hladnjaku neko vrijeme.

Jednolično tijesto razvaljajte na debljinu cca 0,5 cm.

Plastičnom rezalicom izrežite kekse, utisnite pečat i po želji tekst.

Kekse ispeći na laganoj temp. cca 175C, 20 min. Hladne kekse posipati šećerom u prahu.

Posluživanje

Gotove medaljone prigodno upakirajte i poklonite

5

24.9.2011.09:29

da, ali za "opci dojam". nagrađeni su oni s ledenim kvascem a prigodno oblikovani i prigodno nazvani!

24.9.2011.08:50

Jesu li to oni nagrađeni???

15.8.2011.20:15

Miro, jedna količina keksića je bila namijenjena i za tebe....ali nisam se uspjela spustiti sa "brda".....iako sam imala čvrstu volju....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)