ljetna ledena fantazija,pravo lagano osvježenje za ove vruće i sparne dane...malo drugačija od drugih mojih već postavljenih,s karamelom,i voćnim želeom od jabuka i pudinga s vanilijom..ako volite...preporučujem;)
ljetna ledena fantazija,pravo lagano osvježenje za ove vruće i sparne dane...malo drugačija od drugih mojih već postavljenih,s karamelom,i voćnim želeom od jabuka i pudinga s vanilijom..ako volite...preporučujem;)
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulite,narendajte,prelijte s limunovim sokom(da ne tamne),pospite s vanilin-burbon šećerom.
PRIPREMA KARAMELA;
Šećer uspite u posudu,i stavite na vatru,miječajte,kad se šećer istopi i dobije lijepu karamel-boju,(pazite da vam ne pregori)!
u karamel masu postepeno dodajte jabuke i neprestano miješajte,kada se jabuke želatiraju,prelijte s vodom,u posebnoj posudu umutite s malo vode pudinge u prahu,i lagano dodajte i stalno miješajte pazeći da vam se ne stvore grudice.
FORMIRANJE KEKS-TORTE U 3-SLOJA;
Posudu lagano premažite uljem ili maslacem,da vam keksi "ne hodaju"kad se preliju s prvim slojem karamel-želea od jabuka i pudinga od vanilije.
Vrućim nadjevom-kremicom,premažite kekse,u tri sloja,na vrhu neka budu keksi.
Dobro ohladite,najbolje preko noći,drugi dan ukrasite sa šlag kremom od vanilije i dekorirajte po želji.
Posluživanje
jabuke možete zamijeniti mixom s breskvama,tortu isto možete raditi samo s breskvama..keks-tortu dobro ohladite i poslužite drugi dan!
1