Moj profil

Keiser Nero

23
Keiser Nero

Kolac je predivan,sa okusom mascarpone,kafe,cokolade i dosta lici okusom na "Tiramisu"

Kolac je predivan,sa okusom mascarpone,kafe,cokolade i dosta lici okusom na "Tiramisu"

Sastojci

Biskvit
125 g secera
125 g brasna
1 kasikica praska za pecivo
Krema
2 kasike likera od kafe ili 4 kasike jake crne kafe
Natapanje biskvita
Ukras
200 g piskota
50 g kakaa ili cokolade u prahu

Priprema

1.

Jaja i secer umiksati u cvrstu smjesu.Brasno i prasak za pecivo sastaviti,prosejati u smjesu od jaja.Lagano umutiti i sasuti u kalup omjera 22 cm.(Kalup treba da je oblozen pek papirom) Biskvit peci u sredini rerne na 175*C/30 min.Pecen biskvit izvaditi i ohladiti ga u kalupu.Kad je sasvim hladan izvaditi ga iz kalupa,odstraniti papir i prerezati na 2 djela.

2.

Za fil treba sastaviti zumanjke i secer u prahu,umiksati u cvrstu smjesu.Dodati liker ili kafu,mascarpone sir.Miksati da se dobije glatka krema.

3.

Biskvite namociti dobro sa kafom.Staviti prvi biskvit na tacnu i premazati ga sa kremom.(odprilike pola kreme)zatim preklopiti sa drugim namocenim biskvitom.Malo rukom pretisniti.Ostatak kreme premazati vrh kolaca.Ostaviti 1-2 kasike nastranu za  ljepljenje piskota.Na piskote nanesemo malo kreme i zaljepimo ih oko cijelog kolaca.Obruc od kalupa 24 cm stavimo oko kolaca i zategnemo(to da bi se piskote bolje zaljepile)Kolac ostaviti u frizider da se malo stvrdne.Na kraju posuti sa kakaom ili cokoladom.

  • Kafa(2)
  • Maskarpone(1)

18

zvuci fantasticno, ovo mi je promaklo 👍

Hvala 🙂😉

odlican recept 😉

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Tiramisu u čaši
MajdaH

Tiramisu u čaši