Moj profil

.....KEČAP na moj način!!!!

90 minuta
32
.....KEČAP   na moj način!!!!

....Obožavate kečap  ???

...Kupovni nije zdrav a vi volite prirodno i to je moguče, malo volje bio povrče

,,,,samo odlučite da li želite BLAGOG ili PIKANTNOG okusa....

...Radim ga več par godina ovako naravno pikantnog  i na moj način:;

....Obožavate kečap  ???

...Kupovni nije zdrav a vi volite prirodno i to je moguče, malo volje bio povrče

,,,,samo odlučite da li želite BLAGOG ili PIKANTNOG okusa....

...Radim ga več par godina ovako naravno pikantnog  i na moj način:;

Sastojci

....SASTOJCI;
2.kg. pomidora po mogučnosti miješanih(BAR 3, vrste)
3. glavice luka
4-5.režnja češnjaka
4 karamfilića
2.kom. čilia-ljute papričice (ako želite pikantan kečap)
2.lista bosiljka
2.žlice soli
100.grama kristal šečera
2.žličice papra
1.žličica currya
1.žličica cimeta
2.dcl. alkoholnog bijelog octa
1.žlica meda
Za dovršavanje
oko 8.kom staklenki čistih i suhih s navojom oko 400.g.
po potrebi celofan(ako koristite reciklirane staklenke kao i ja)

Priprema

1.

....Prvo si pripremite-staklenke!!!

...Operite ih i stavite sušiti!!!

2.

..Pomidore i povrče operite očistite od nečistoče,paradajzu istisnite sjemenke !!!!

...Sve izrežite na kockice ,paradajz,jabuke,luk,ćešnjak na ploškicečili izrežite sa sjemenkama stavite u veliku posudu...

...Pristavite kuhati-dodajte  grožđice ,sol,papar,cimet,curry,list bosiljva i kuhajte dok povrče ne omekša!!!

...Pred sam kraj kuhanja dodajte ocat i limunov sok!!!

....Ako sad kuhate duže manje čete povrče kuhati pasirano!!!!

3.

...sad povrče propasirajte na srednji dio !!!!

4.

...sad propasirajte na najsitnije sito!!!!

5.

Pristavite kuhati -dodajte šečer pa kuhajte do željene gustoče!!!!

...Meni je trebalo oko 30.tak minuta...

...Kuhajte uz povremeno miješanje,pred kraj dodajte med,promiješajte!!!

6.

....Vruć kečap ulijte u pripremljene staklenke ako je potrebno stavite celofan pa zatvorite!!!

...Staklenke poslažite u veču posudu kojoj ste dno obložili kuh,krpom!!!

....Boce se ne smiju dodirivati,prelijte ih mlakom vodom do 2/3 staklenke.

-Pristavite kuhati , kad voda zakuha ,vatru smanjite na minimum!!!
___Pustite da se sterilizira oko 15.minuta!!!

....Zagasite ,poklopite i pustite tako do sutra!!!

...Drugi dan stavite naljepnice i spremite!!!

Posluživanje

......Kad vam god dođe volja

KEĆAP imate pri ruci i još k tome

...PRIRODAN::::

                UŽIVAJTE

  • Kecap(2)
  • Rajčica(1)
  • Zimnica(1)

3

Odličan! Odličan! Bravo vrijednice! 😘❤️

super kečap ,,može li suhi bosiljk nemam svježi

odlican ti je kacap ma nema te vrednije u rovinju i sire!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KEČAP
Liketa

KEČAP